Поваруша Рыбные блюда Закуски и бутерброды Заливное Заливное из рыбы с майонезом Добавить Ваше фото Ингредиенты: 200 г судака 200 г майонеза 500 мл бульона 20 г желатина 1 лимон 1 пучок зелени соль время приготовления: 2 ч 10 мин количество порций: 3 СУДАКА вымыть холодной водой и отварить на слабом огне в течение 40—50 мин в 700 мл подсоленной воды. Для того чтобы придать бульону более пикантный вкус, при приготовлении в него можно добавить лавровый лист. Готовую рыбу вынуть из бульона и остудить до комнатной температуры. РЫБНЫЙ БУЛЬОН (500 мл) процедить через ситечко 2—3 раза, немного остудить и смешать с 10 г желатина. Все тщательно перемешать. Оставить на 15—20 мин. Оставшийся желатин смешать с майонезом и оставить на 15— 20 минут. ВЗЯТЬ ПОСУДУ, в которой будет подаваться рыба на стол, и слоями залить отварного судака готовым бульоном и майонезом с желатином. Блюдо убрать в холодильник на 1 час. ПРИ ПОДАЧЕ на стол заливное сверху можно украсить по желанию тонко нарезанными ломтиками лимона и веточками укропа. С ЗАЛИВНЫМ будут хорошо сочетаться соленая краснокочанная капуста, салат из картофеля, соленые и свежие огурцы, а также хрен с уксусом. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Мясной салат с каперсами и свежими огурцами Судак заливной Заливное из белой рыбы в свекольном желе Заливное из судака Салат в виде сердца Заливное из лосося и картофеля