Салат « Люция»

Ингредиенты:
Банка шпрот
1 маринованный огурец
2 яйца, сваренные вкрутую
2 отварные картофелины
1 луковица
1 варёная морковь
1 вареная свекла
50 гр. сыра
Зубчик чеснока
250 гр. майонеза
Немного консервированного горошка
Несколько пластинок сыра «Хохланд»
Соль и перец - по вкусу.
Зелень петрушки
На крупной терке натрите твёрдый сыр, яйца порубите ножом, соедините, заправьте ложкой майонеза и перемешайте.

Огурец, картофель, свёклу и морковь также натрите на тёрке. Огурец соедините со свеклой, добавьте мелко порубленный чеснок и майонез, поперчите и перемешайте.

Шпроты хорошо разомните вилкой, соедините с нарезанным мелко луком.

Выкладывайте салат слоями на большом блюде в форме корзинки, присаливая по вкусу. Первым слоем выложите картофель. Поперчите его и смажьте майонезом. Следующий слой - шпроты с луком. Тоже промажьте майонезом. На шпроты выложите яично-сырную массу, а на неё смесь огурца со свеклой. Эти слои смазывать не нужно. Последним слоем выложите морковь.

Верх салата обильно смажьте майонезом. Украсьте корзинку плетением из нарезанных пластинок сыра "Хохланд". Уложите цветы из овощей и зелень. Цветы можно выполнить из варёной моркови, свеклы, из помидора или солёного огурца. Посыпьте горошком и перцем. Дайте настояться часа два-три. Подавайте на стол и принимайте похвалу!


Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Добавить
Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Продукты не выбраны
Итого: Общий вес – 0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Калории
0 ккал
Итого на 100 гр.
Белков
0 г
Жиров
0 г
Углеводов
0 г
Калорий
0 ккал
Репост
Если любишь котиков... это для тебя:
Наверх