Поваруша Салаты Баварский салат из квашеной капусты Добавить Ваше фото Ингредиенты: Капуста квашеная - 600 г Бульон мясной - 1 стакан Лавровый лист - 2-3 шт. Тимьян сушеный - шепотка Грудинка нежирная - 150 г Лук репчатый - 2 головки средние Масло слиночное - 1 ч. ложка Тмин молотый - щепотка Соль Сахар Перец черный молотый Петрушка рубленая - 1 ст. ложка Если Вам нравятся овощные салаты, то вот один хороший рецепт... 1. Квашеную капусту мелко нарежьте. Мясной бульон доведите до кипения. 2. Положите капусту в сотейник, залейте кипящим бульоном, добавьте лавровый лист и тимьян, закройте крышкой и тушите на слабом огне в течение 20 минут. 3. Снимите крышку и продолжайте тушить до выпаривания жидкости (около 10-15 минут), затем удалите лавровый лист. 4. Грудинку нарежьте кубиками. Лук мелко нарежьте. На сковороде разогрейте сливочное масло, жарьте на нем грудинку и лук до золотистого цвета. 5. Выложите грудинку и лук в сотейник с капустой, перемешайте, добавьте тмин, соль, сахар и перец по вкусу. Остудите, переложите в салатник, посыпьте петрушкой. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Ирландское рагу Картофельные биточки Щи из квашеной капусты Клецки с грибным рагу Кролик по-английски Жареная рыба с квашеной капустой в сливках