Поваруша Вторые блюда Ирландское рагу Добавить Ваше фото Ингредиенты: Баранина - 600 г Лук репчатый - 3 головки Картофель - 6 шт. Лавровый лист - 4 шт. Тмин молотый - щепотка_ Вода Соль Перец черный молотый Петрушка - 1 пучок 1. Мякоть баранины вымойте, нарежьте крупными кубиками. Лук мелко нарубите. Картофель очистите, нарежьте кубиками. 2. В кастрюлю положите баранину, половину лука, добавьте лавровый лист, всыпьте тмин, залейте водой так, чтобы она лишь покрывала мясо. Поставьте на огонь, доведите до кипения, посолите и поперчите по вкусу, убавьте огонь до слабого, закройте крышкой и тушите около часа до мягкости баранины. 3. В кастрюлю с мясом положите картофель, оставшийся лук и тушите еще час. Петрушку вымойте, стряхните воду, мелко нарубите. Подавайте рагу в кастрюле, в которой оно тушилось. Посыпьте зеленью. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Карп, тушенный в уксусе Луковый суп с копченой свининой Баварский салат из квашеной капусты Зеленый суп Классическая берлинская рулька «Айсбайн» Запеканка мясная с овощами