|
Ингредиенты: 0,5 кочана салата сортов айсберг и Романо
0,5 пучка кресс-салата
1 небольшой кочан салата фризе
1 лимон
200 гр куриного филе
6 полосок бекона
1 помидор
2 авокадо
2 вареных яйца
2 пучок зеленого лука
Для заправки:
1 столов. ложка горчицы
100 мл оливков. масла
100 мл винного уксуса
125 гр сыра «Рокфор»
соль
2 столов. ложки сахара.
1) Обжарить бекон на сковороде без добавления масла так, чтоб он стал сухой, остудить и порезать его. В этой же сковороде после бекона обжарить нарезанное на кубики куриное филе.
2) Авокадо очистить и порезать полосками, затем сбрызнуть соком, выжатым из лимона.
Из помидора удалить семена и размельчить его мякоть. Размельчить лук. В вареных яйцах разделить желтки с белками. Каждый из компонентов мелко нарезать по отдельности.
3) Для заправки перемешать горчицу, соль, перец и уксус, осторожно влить оливковое масло. Сыр натереть на терке, добавить сахар и смешать с основной массой.
4) Разложить на блюде нарезанные салатные листья. Далее слоями выложить курицу, бекон, авокадо и мякоть помидора. Посыпать белками, затем желтками и мелко нарезанным зеленым луком. Перед тем, как подавать на стол, полить заправкой. Приятного аппетита!
Используйте калькулятор калорийности продуктов:
Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
| № |
Наименование продукта |
Вес, г |
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы, г |
Калории, ккал |
|
| Продукты не выбраны |
|
Черные точки больше не проблема! Эта маска удалит всю грязь с лица, берем...
Кулинария, Это надо знать
