Салат с гранатами рецепт
|
Ингредиенты: - свекла – 2 штуки; - мякоть свинины – 0,25 кг; - яйцо – 5 штук; - морковь – 4 штуки; - картофель – 4 штуки; - лук – 2 штуки; - гранат; - майонез – 0,3 кг; - уксус – ½ стакана. |
Способ приготовления: 1. Сначала нужно отварить все овощи (свеклу, морковь, картофель), яйца и свинину. Дать время остыть. 2. Нарезаем лук соломкой и заливаем уксусом на 20 минут, после чего сливаем уксус. 3. Овощи и яйца очищаем, натираем на крупной тёрке в отдельные миски. Мясо нарезаем тонкой соломкой. 4. Выкладываем на блюдо все компоненты слоями: свекла, мясо свинины, яйца, морковь, маринованный лук, картофель. Каждый слой смажьте майонезом. 5. Разрежьте гранат, извлеките зёрна и перед подачей на стол сверху посыпьте ими салат. Блюдо "Салат с гранатами" готово. |
