Салат «Солнечное настроение»

Ингредиенты:
2 хурмы
0,2 кг свежего фенхеля
2 ст.л. сока лимона
1 ст.л. оливкового масла
1 г черного молотого перчика
1 г соли
10 г свежего имбиря
Для приготовления салата необходимо взять хурму сорта шарон, который является смесью яблока и хурмы. Сочетание хурмы и фенхеля очень необычно и имеет прекрасный вкус, а заправка из имбиря и лимона дополняют блюдо. Для приготовления салата не потребуется много усилий.

На приготовление блюда потребуется 45 минут.

• Плоды хурмы хорошо промыть, удалить плодоножку, вытереть и снять шкурку, а затем порезать на тонкие круглые ломтики поперек плода. Для данного салата выбирают те ломтики, которые украшены «цветком». Остальные кусочки можно оставить для приготовления иного салата.

• Имбирный корень натереть в небольшую мисочку, используя мелкую терку.

• Теперь можно приступить к заправке. Для этого в имбирь вливают лимонный сок и оливковое масло и все хорошо перемешивают.

• В глубокую и подходящую по размеру миску помещают ломтики хурмы и заливают их заправкой. В таком состоянии оставляют все мариноваться на 10 минут.

• Тем временем фенхель хорошо помыть, удалить с него твердые листовые пластины. Затем клубень нарезают поперек также, как и хурму на тонкие ломтики и отправить в глубокую мисочку..

• Из миски с хурмой вылить в фенхель образовавшийся сок и оставить так на 10 минут.

• Взять емкость, в которой будет подаваться салат, уложить в нее поочередно ломтики фенхеля и хурмы, добавить немного соли и перца. В качестве украшения используют зелень мяты и фенхеля. Все, салат готов и можно подавать его к столу.


Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Добавить
Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Продукты не выбраны
Итого: Общий вес – 0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Калории
0 ккал
Итого на 100 гр.
Белков
0 г
Жиров
0 г
Углеводов
0 г
Калорий
0 ккал
Репост
Если любишь котиков... это для тебя:
Оставить комментарий

Ваше Имя:



Наверх