Салат с рукколой

Ингредиенты:
• 200 г козьего сыра
• 2 пучка листьев рукколы «рокет»
• 1/2 пучка шнитт-лука «ирит»
• 1 головка брокколи (свежей)
• 1/3 стакана оливкового масла
• 1 лимон
• 10-15 помидоров черри
1. Разделите головку брокколи на маленькие соцветия. Бланшируйте в кипятке 2 минуты. Опустите в ледяную воду и откиньте на дуршлаг. Порвите рукколу руками и равномерно распределите листья на тарелках.

2. Выложите брокколи и посыпьте мелко нарезанным луком. Украсьте тарелки разрезанными на 2 части черри и спрысните салат лимонным соком. Нарежьте сыр кубиками и выложите горочками на тарелки, полейте салат маслом.

3. Солить и перчить салат лучше индивидуально.


Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Добавить
Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Продукты не выбраны
Итого: Общий вес – 0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Калории
0 ккал
Итого на 100 гр.
Белков
0 г
Жиров
0 г
Углеводов
0 г
Калорий
0 ккал
Репост
Если любишь котиков... это для тебя:
Наверх