Болгарский салат

Добавить Ваше фото

Ингредиенты:

- сок лимона свежевыжатый – 2,5 ст. ложки;
- болгарский перец двух цветов (желтый и красный) – по одной штуке;
- йогурт без добавок натуральный – одна баночка;
- апельсиновый сок свежевыжатый – 2,5 ст. ложки;
- салат листовой – небольшой кочан;
- ростки пшеницы – 80 г;
- кедровые орешки – небольшая горсть;
- соль – щепотку:
- красные крепкие яблоки среднего размера – 3 штуки;
- зеленый лук – небольшой пучок;
- чеснок – один зубчик;
- брынза – 180 г.

Для начала хорошенько промойте в прохладной проточной воде все листья салата .Выбирайте только здоровые листья без пятен. Порубите их крупно, а лучше порвите руками и положите в салатник.

Подогрейте сковородку с толстым дном и поджарьте в ней орешки. Масло добавлять нет необходимости. Промойте стручки болгарского перца, удалите семенную коробку и порежьте его на небольшие полоски.

Стрелы зеленого лука переберите, удалите подвядшие части и промойте в прохладной воде. После этого обсушите на чистом кухонном полотенце и порежьте на небольшие колечки. Промойте хорошенько яблоки и порежьте на дольки или кубики, не забудьте только удалить сердцевину. На маленькие кубики порежьте брынзу. Все компоненты перемещайте и сбрызните соком лимона.

Теперь остается только приготовить салатную заправку. Смешайте с натуральным йогуртом пропущенный сквозь пресс чеснок, добавьте апельсиновый сок и соль. Заправьте этой смесью салат, а сверху посыпьте его ростками пшеницы.

Вкусный салат готов. Приятного аппетита!

Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»

Добавить

№	Наименование продукта	Вес, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Продукты не выбраны
	Итого:	Общий вес – 0 г	Белки 0 г	Жиры 0 г	Углеводы 0 г	Калории 0 ккал
	Итого на 100 гр.		Белков 0 г	Жиров 0 г	Углеводов 0 г	Калорий 0 ккал

Если любишь котиков... это для тебя: