Кукурузная похлебка рецепт
|
Ингредиенты: 1 початок кукурузы по 1 сладкому перцу красного, желтого и зеленого цветов 1 картофелина 0, 5 л куриного бульона пучок зеленого лука пара зубчиков чеснока 1 столов. ложка сливочн. масла соль по вкусу 0,2 кг сыра. |
Способ приготовления: 1) Извлеките зерна из сваренной до готовности кукурузы. Очищенные от сердцевины перцы порежьте полосками. Почистите лук и нарежьте его кольцами. Измельчите чеснок. Очищенную картошку порежьте кубиками. 2) В разогретом в кастрюле сливочном масле обжарьте чеснок с луком, добавьте туда кукурузу, картошку и перец. 3) Влейте куриный бульон. Доведя до кипения, варите на медленном огне под неплотно закрытой крышкой в течение 20 минут. 4) Подавая на стол, в каждую из тарелок положите вырезанные из сыра шарики. Приятного аппетита! ___ Купить «Загадочная история Бенджамина Баттона» Фрэнсис Скотт Кей Фицджеральд можно по этой ссылке. Блюдо "Кукурузная похлебка" готово. |
