Поваруша Первые блюда Борщи Борщ с кукурузой и копчёным мясом Добавить Ваше фото Ингредиенты: говядина (копчёная) – 0,2 кг; белокочанная капуста – 0,2 кг; замороженные початок вареной кукурузы – 1 большой; свекла – 3 штуки; морковь; луковица; соль; помидоры – 2 штуки; лавровый лист – 2 штуки; растительное масло; чёрный перец горошком – 4 штуки; ½ лимона. 1. Хорошо вымываем свеклу, заворачиваем каждую в фольгу и запекаем в разогретой духовке до 200 градусов 40 минут. Достаём из духовки и остужаем. 2. Наливаем в сковороду масло, обжариваем лук и морковь, нарезанные тонкой соломкой. Добавляем мелко нарезанные помидоры, перемешиваем. Выкладываем печёную свеклу (заранее очистите и нарежьте на кубики). Тушим овощи в течение 5 минут. 3. Нарезаем тонкой соломкой капусту, выкладываем в кастрюлю с 1,5 л воды (заранее вскипячённой) и варим 5 минут. Выкладываем тушёные овощи, лавровый лист, сок половины лимона, перец горошком и соль, перемешиваем. 4. Срезаем зёрна кукурузы, высыпаем их в борщ, доводим до кипения и выключаем огонь. Накрыть крышкой и отставить на 30 минут, чтобы борщ настоялся. 5. Разливаем борщ по тарелкам, добавляем нарезанное мелкими кубиками мясо. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Рецепт супа-борща с курицей Борщ вегетарианский Рецепт традиционного борща Суп пюре из сельдерея с томатным желе Суп «Телешко варено» Пхали из шпината и свеклы #1 Написал Вячеслав 14 февраля 2017 10:18 Группа: Гости Копченое мясо сделает этот борщ похожим на солянку, а кукуруза в первых блюдах, это для меня нонсенс. Хотя попробовать стоит.