Поваруша Первые блюда Рецепты супов Борщи Куриные супы Рецепт супа-борща с курицей Добавить Ваше фото Издревле борщи являются предметом гордостью хлебосольной хозяйки. Один из них представлен на этой странице - это суп-борщ с курицей, заправленный сметаной и украшенный зеленью. Это блюдо непременно порадует гостей и близких за праздничным столом или в будни. Сварить такой супчик на курином бульоне гораздо проще и быстрее, чем на говяжьем и получается не менее вкусно и сытно и не калорийно. Какой ингредиент в борще ваш самый любимый? Свекла Картофель Капуста Мясо Фасоль Всего проголосовало: 3 ГОЛОСОВАТЬ РЕЗУЛЬТАТЫ Как приготовить куриный борщ Ингредиенты курица (любые части) – 600 гр.; свекла – 1 шт.; фасоль – 0,5 стак.; картофель – 2 - 3 шт.; морковь – 1 шт.; репчатый лук – 1 шт.; капуста – 200 - 300 гр.; томатная паста – 1 ст. л.; чеснок – 2 зубчика; лавровый лист - 2 - 4 шт.; масло растительное - 4 ст. ложки; зелень – 0,5 пучка; соль - по вкусу. Способ приготовления Фасоль варим до готовности. В кастрюлю наливаем три литра воды и выкладываем в нее помытую курицу и ставим на огонь. Когда вода закипела, снимаем с нее пену и варим на медленном огне под крышкой. Пока варится мясо займемся овощами. Картофель чистим и нарезаем кубиками. Чистим и моем морковь и лук. Нарезаем лук мелкими кубиками, а морковь натираем на крупной терке. Через 20 минут варки курицы добавляем в кастрюлю картофель, лук и морковь. Свеклу чистим, моем и натираем на крупной терке. Протушиваем ее на сковороде пять минут, добавляем томатную пасту и перемешиваем. Капусту тонко шинкуем. Чеснок чистим и мелко нарезаем. Выкладываем в кастрюлю готовую фасоль, свеклу, капусту и чеснок. Солим по вкусу и добавляем лавровый лист. Накрываем борщ с курицей крышкой и варим еще 15 минут. В конце добавляем зелень. Приятного аппетита! Видео Смотрите также наглядный видео пример приготовления такого супа. Длится 6 минут. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Как приготовить постный суп харчо Рецепт куриного супа с лесными грибами Классический рецепт ячневого супа Рецепт рыбного супа с горошком Рецепты постного картофельного супа Классический рецепт куриного супа с картошкой #1 Написал Лилия 6 февраля 2017 19:50 Группа: Гости Мне очень нравится насыщенный красный цвет в борще. Чтобы сохранить натуральный цвет свеклы я добавляю при ее пассеровке немного сахара. Добиваюсь выполнения сразу двух задач - насыщенного цвета и оригинального вкуса. #2 Написал PavelS 7 февраля 2017 11:40 Группа: Гости Очень люблю борщ, но у меня есть свой секрет. Просто при варке борща добавляю половину столовой ложки сахарного песку. Вкус становится не много не обычный. #3 Написал Ольга 14 февраля 2017 13:44 Группа: Гости У каждой хозяйки свои рецепты борща. Поделюсь своим. Это касается свеклы. Для борща я предварительно отвариваю свеклу со столовой ложкой сахара. Затем режу соломкой уже в практически готовый борщ. Свекла отдает свой вишневый цвет и сладость. Попробуйте!