Поваруша Первые блюда Рецепты супов Мясные супы Суп «Телешко варено» Добавить Ваше фото Ингредиенты: говядина (рулька или реберная часть) – 0,5 кг; петрушка - пучок; морковь – 2 шт; лук – 2 головки; корень сельдерея – 0,2 кг; картофель – 3 шт; соль; чёрный перец горошком. 1. Вымываем мясо и выкладываем в кастрюлю, заливаем водой, добавляем перец, ставим на огонь и варим до готовности. 2. Очищаем все овощи, вымываем. Нарезаем лук полукольцами, картофель и сельдерей на крупные кусочки, морковь – на маленькие кубики. 3. Разогреваем сковороду гриль и выкладываем лук с морковью, слегка обжариваем. Перекладываем овощи в кастрюлю за 30 минут до готовности мяса. 4. Вынимаем готовое мясо, нарезаем на небольшие кусочки и отправляем назад в суп вместе с картофелем и сельдереем. 5. Когда овощи будут готовы, добавляем соль, рубленную петрушку и через минуту выключаем огонь. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Рагу из кролика Консервированные овощи Каварма (свинина с овощами) Как сварить мясной суп с цветной капустой вкусно Домашний кетчуп Куриный суп с яичными блинчиками #1 Написал Сергей 22 марта 2017 00:04 Группа: Гости Сочетание говядины и сельдерея мне очень нравится. Вот только морковки можно поменьше и при готовке бульона можно добавить неочищенную луковицу и кусочек сельдерея.