Как сварить мясной суп с цветной капустой вкусно

Я люблю готовить мясо, один из моих любимых рецептов это мясной тартар. А сегодня я Вас научу готовить мясной суп с цветной капустой так, что у Вас получится всё правильно с первого раза (особенно если ты новичок).
Для Вас приготовить суп это?
Сложно, но надо
Удовольствие
Работа у плиты
Отвлечься от прочей суеты
Всего проголосовало: 17

Рецепт мясного супа с цветной капустой


Ингредиенты

  • мякоть говядины – 0,3 кг;
  • картофель – 0,2 кг;
  • цветная капуста – 0,3 кг;
  • жёлтый болгарский перец – 1 шт;
  • замороженный зелёный горошек – 2 столовых ложки;
  • морковь – 1 шт;
  • соль;
  • растительное масло – 2 столовых ложки;
  • лук – 1 головка;
  • свежая зелень;
  • чёрный молотый перец;

Способ приготовления

  1. Вымываем мясо и складываем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. Когда вода закипит, уменьшаем огонь и варим мясо до готовности. Потом процеживаем бульон, а мясо нарезаем на небольшие кусочки.
  2. Ставим бульон на огонь и доводим до кипения.
  3. Очищаем морковь, лук, картофель и перец. Лук нарезаем мелко, морковь – кружочками, картофель и перец – кубиками. Капусту разбираем на небольшие соцветия. Выкладываем все овощи в кипящий бульон.
  4. Добавляем соль, перец, перемешиваем и готовим 5 минут. Добавляем масло и варим ещё 10 минут.
  5. Добавляем в суп горошек, кусочки мяса, провариваем 5 минут и снимаем с огня. Перед подачей украшаем рубленной зеленью.


Фото от читателя:
Как сварить мясной суп с цветной капустой

Видео рецепт


Посмотрите ещё и видео рецепт, можен тут Вам больше понравиться способ. Это видео от наших друзей ( только голову ведущей они вытянули на видео)


Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Добавить
Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Продукты не выбраны
Итого: Общий вес – 0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Калории
0 ккал
Итого на 100 гр.
Белков
0 г
Жиров
0 г
Углеводов
0 г
Калорий
0 ккал
Репост
Если любишь котиков... это для тебя:
#1
Написал Анастасия 17 февраля 2017 00:00
Очень вкусный и ароматный суп, пришелся всей семье по вкусу, даже детям, которые так избирательны к еде)
Наверх