Рецепт чорбы с овощами - вкусно и просто

Добавить Ваше фото

Ингредиенты:

350 г говядины на косточке
1 луковица
1 морковка
1 корень петрушки
2 помидора
1 ст. л. риса
1 яйцо
2 ст. л. растительного масла
1 ч. л. уксуса
0,5 стакана кислого молока соль,
черный молотый перец

1. Мясо залить 1.5 л холодной воды, добавить уксус и соль. Довести до кипения и варить 2 ч.

2. Лук, морковь и корень петрушки очистить, измельчить и обжарить в разогретом масле вместе с рисом, 10 мин. Добавить нарезанные кусочками помидоры, готовить 2 мин.

3. Бульон процедить, мясо нарезать кусочками. Положить овощи с рисом и мясо в кипящий бульон, варить 15 мин. Заправить чорбу смесью кислого молока с яйцом и черным перцем, прогреть, 1 мин.

Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»

Добавить

№	Наименование продукта	Вес, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Продукты не выбраны
	Итого:	Общий вес – 0 г	Белки 0 г	Жиры 0 г	Углеводы 0 г	Калории 0 ккал
	Итого на 100 гр.		Белков 0 г	Жиров 0 г	Углеводов 0 г	Калорий 0 ккал

Если любишь котиков... это для тебя: