Поваруша Первые блюда Рецепты супов Овощные супы Овощной суп «Летний аромат». Добавить Ваше фото Ингредиенты: Картофель – 3 штуки Морковь – 2 штуки Перец болгарский сладкий – 2 штуки Лук репчатый – 1 луковица Корень пастернака – 1 штука Петрушка – 1 корень Капуста цветная – 0,3 кг Масло сливочное – 0,1 кг Зелень свежая в ассортименте – по необходимости Соль и перец черный молотый – по вкусу 1. В кастрюлю наливаем воду и доводим ее до кипения. В кипящую воду выкладываем нарезанный небольшими кубиками картофель и порезанную кружками морковь. Далее тщательно вымытые и очищенные корни пастернака и петрушки нарезаем соломкой и тоже помещаем в кастрюлю. 2. Вымытый перец очищаем от плодоножки и семян, нарезаем небольшими кубиками и добавляем к овощам в кастрюлю. Овощи варим под закрытой крышкой на минимальном огне. Хорошо вымытую цветную капусту разбираем на мелкие соцветия и когда овощи будут готовы наполовину, добавляем ее к ним. 3. В последние минуты варки суп по вкусу солим, перчим, добавляем сливочное масло и все тщательно перемешиваем. При подаче к столу суп разливаем по тарелкам, добавляем зелень укропа, петрушки или другую по желанию. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Морковный суп-пюре Цветная капуста с картофелем и карри Сытный суп с галушками Рыбный суп из консервированного тунца с фасолью Суп из сёмги с грибами Винегрет «Элизабет»