Поваруша Блюда из овощей Цветная капуста с картофелем и карри Добавить Ваше фото Ингредиенты: Цветная капуста – половина кочана или целый Картофель – 8 шт. Овощной бульон – 0,4 л Репчатый лук – 1 шт. Чеснок – 2 зубка Растительное масло – 3 ст. л. Карри – 2 ч. л. Сушеные молотые специи (орегано) – 1 ч. л. Соль – 2 щепотки Зелень Помидор Кунжутные семена 1. Очищенные и промытые картофельные клубни нарезаем кубиками, цветную капусту разбираем на соцветия, измельчаем лук и чеснок. 2. В разогретом растительном масле обжариваем лук и чеснок около 4 минут, затем добавляем к ним картофель и продолжаем обжаривать овощи в течение 10-12 минут. 3. Вливаем в сковороду к овощам бульон, присыпаем все карри, перемешиваем. 4. Добавляем цветную капусту и тушим 10-15 минут на среднем огне, пока капуста не размягчится. 5. В конце тушения добавляем соль и орегано, перемешиваем, снимаем с плиты и даем настояться 5 минут. 6. Измельчаем зелень, помидоры режем тонко ломтиками. Украшаем подготовленной зеленью и помидорными дольками каждую порцию, присыпаем кунжутными семенами. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Рагу по-иракски Кекс из цветной капусты Баранина с помидорами Овощной суп «Летний аромат». Сёмга с цветной капустой Картофельные пирожки с бараниной и орешками