Похлебка из чечевицы на курином бульоне

Добавить Ваше фото

Ингредиенты:

2 куриных бедрышка
пол стакана чечевицы
2 ст. ложки риса
половина репчатой луковицы
0,1 кг моркови
2 зубчика чеснока
зелень
4 кусочка пшеничного хлеба
соль
молотый перец
1 ст. ложка масла оливкового

1. Готовим в кастрюле с водой мясо курицы. Процеживаем бульон. Отделяем мясо от костей.

2. В бульон добавляем промытую чечевицу. Готовим 35-40 мин.

3. Обжариваем на оливковом масле морковку, лук, 1 измельченный зубчик чеснока.

4. Забрасываем пассировку в бульон. Также добавляем рисовую крупу. Варим 20 мин.

5. Добавляем в суп отварные куриные бедрышки. Варим около 3 мин.

6. Добавляем перец, соль, зелень. Суп готов. Блюдо должно перед подачей постоять еще около 20 мин.

7. Делаем к бульону гренки: натираем подсушенный хлеб (в духовке) оставшимся чесноком.

Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»

Добавить

№	Наименование продукта	Вес, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Продукты не выбраны
	Итого:	Общий вес – 0 г	Белки 0 г	Жиры 0 г	Углеводы 0 г	Калории 0 ккал
	Итого на 100 гр.		Белков 0 г	Жиров 0 г	Углеводов 0 г	Калорий 0 ккал

Если любишь котиков... это для тебя: