Кубики бульонные

Добавить Ваше фото

Ингредиенты:

1 кг куриного мяса
0,07 кг моркови
0,07 кг репчатого лука
лавровый лист
соль
5 горошин перца
0,07 кг стебля сельдерея

1. В кастрюлю с водой кладем куриное мясо, морковь, лук. Солим. Готовим около 3 часов. За несколько минут до снятия добавляем перец.

2. Суп процеживаем. Студим. Помещаем суп в холодильник на ночь. Снимаем сверху лишний жир.

3. Ставим бульон на огонь. После закипания варим, пока бульона не станет меньше в два раза.

4. Охлаждаем бульон. Разливаем в форму для кусочков льда. Храним в морозильнике (можно хранить до пол года).

Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»

Добавить

№	Наименование продукта	Вес, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Продукты не выбраны
	Итого:	Общий вес – 0 г	Белки 0 г	Жиры 0 г	Углеводы 0 г	Калории 0 ккал
	Итого на 100 гр.		Белков 0 г	Жиров 0 г	Углеводов 0 г	Калорий 0 ккал

Если любишь котиков... это для тебя:

Написал Лилия 28 февраля 2017 15:01

Группа: Гости

Отличная идея. Потом эти кубики можно добавлять в картошку или в любой гарнир (гречка, рис, перловка и т.д.). Возьму на заметку. Спасибо