Поваруша Первые блюда Крем-супы Картофельный суп-пюре Добавить Ваше фото Ингредиенты: 0,8 кг картошки 1 морковь 2 ст. ложки масла подсолнечного 0,04 кг сливочного масла 0,04 кг пшеничной муки 1 репчатая луковица 1,5 л бульона куриного соль 1 ч. ложка эстрагона перец черный молотый 1. Отвариваем картофель (целиком). Сливаем воду. 2. На подсолнечном масле обжариваем тертую морковку, порубленный лук на протяжении 10 мин. 3. В отдельной сковородке растапливаем сливочном масло, насыпаем муку. Обжариваем несколько минут. 4. Вливаем в муку половину куриного бульона. Помешиваем. 5. Полученную смесь добавляем в картошку. Также кладем туда обжаренные лук и морковку. Добавляем эстрагон. Доводим до кипения. 6. Пюрируем суп. Подаем суп-пюре с сыром или зеленью. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Суп-пюре с беконом и шпинатом Крем-суп кабачковый Морковно-тыквенный суп-пюре Морковный суп-пюре (диетический) Пикантный суп-пюре из брокколи Борщ с курицей и капустой тушеной #1 Написал Людмила 14 февраля 2017 10:50 Группа: Гости Большое спасибо вам за простой и вкусный рецепт. Моя семья любит, когда я готовлю суп-пюре, он у меня получается пальчики оближешь, правда я еще добавила сухарики. Рецепт супер. #2 Написал Светлана 10 июня 2017 08:20 Группа: Гости Попробовала приготовить ваш суп, очень понравился. Главное просто, и дети в восторге. Младший привереда в еде, но этот суп стал любимым. Спасибо за рецепт.