Рецепт фасолевого супа с мясом

Сейчас Поваруша будет готовить настоящий фасолевый суп с мясом. Вы сразу спросите сколько тут калорий? Ответ: около 78 калорий на 100 гр. – это около 3% от дневной нормы. Этот суп можно назвать альтернативным наваристому борщу или щам. Готовить его можно с консервированной и стручковой зелёной фасоли. Если у Вас белая или красная сухая – то нужно замачивать на 10-12 часов.

Как приготовить фасолевый суп с мясом

Ингредиенты

  • картошка - 2 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • корень сельдерея или морковь– 150 гр.;
  • петрушка – 4 стебля;
  • мясо – 400 гр.;
  • фасоль – 200 гр.;
  • масло подсолнечное – 30-40 мл.;
  • соль, специи для супа;

Способ приготовления

  1. Мясо моем и ставим варить бульон добавив третью часть луковицы, сельдерей, морковь и петрушку. После закипания снимаем пену и варим мясо не менее 30 минут.
  2. Лук режим на мелкие части и на сковородке припускаем их добавив немного бульона минут 3-6.
  3. Добавляем консервированную фасоль в томате на сковороду и продолжаем тушить заправку(если обычная фасоль, то делайте зажарку лука и морковки).
  4. Мясо сварилось. Достаньте его и овощи (можно мясо не доставать, если хотите суп с большим куском). А в кастрюлю добавьте нарезанную кубиками картошку.
  5. После того как мясной кусок остынет – нарежьте его кубиками и обратно добавьте в кастрюлю. Всё дело солим на вкус.
  6. Пробуем, если картошка почти сварилась добавляем зажарку. Главное чтобы фасоль и картошка сварились. Примерно За 5-10 минут не забудьте добавить пряности и специи.
  7. Зелень добавляют в самом конце. Дальше дадим супу из консервированной фасоли с мясом настояться под крышкой.
Подавать такое первое блюдо можно лучше со сметаной и хлебом.

Смотрите также: как готовят фасолевый суп.

Суп из фасоли рецепт с мясом
*В процессе приготовления можно было вместе с картошкой бросить ещё грибы. Мясо можно использовать любое (говядина, свинина, даже куриное и сушенное).

Теперь вы знаете сколько калорий и как готовить фасолевый суп с мясом.

Видео рецепт


Для наглядности посмотрите пятиминутное видео. Тут готовят с белой фасолью.


Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Добавить
Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Продукты не выбраны
Итого: Общий вес – 0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Калории
0 ккал
Итого на 100 гр.
Белков
0 г
Жиров
0 г
Углеводов
0 г
Калорий
0 ккал
Репост
Если любишь котиков... это для тебя:
Оставить комментарий

Ваше Имя:



Наверх