Для каждого человека важно употреблять в пищу вкусную и полезную еду, которая была в максимально приятной и недорогой. Найти такие рецепты достаточно сложно, так как все больше встречаются хозяйки, переживающие за заработок, а не за приготовление пищи. Суп из свиной рульки – это уникальный, а главное – незабываемый рецепт, который понравится всем вашим домочадцам (и мы научим ВАС сейчас его готовить). В состав такого супа может быть все, что угодно – рулька, картофель рис, морковь, лук, душистый перец, помидор, болгарский перец и прочие ингредиенты, которые вам нравятся.
Рецепт рисового супа со свиной рулькой
Ингредиенты
рулька свиная – 1 небольшая;
рис – 0,5 стакана;
лук – 2 шт.;
морковь – 2 шт;
петрушка – пучок;
укроп – пучок;
тимьян – по вкусу;
соль – по вкусу;
сухая смесь зелени – 1 ст.л.
Способ приготовления
Заливаем свиную рульку 2 литрами воды, ставим на огонь на 1,5 часа.
После приготовления вытягиваем рульку и отделяем ее от кости, нарезая небольшими кусочками.
Добавляем мясо обратно в бульон, забрасываем в него мелко нарезанную морковь, лук, а также промытый под проточной водой рис.
Провариваем все это постепенно помешивая еще 20-30 минут, после прибавляем соль, приправы и смесь зелени, а также свежую зелень.
Проварить суп еще несколько минут и можно выключать.
Суп из свиной рульки с картошкой
Ингредиенты
рулька свиная копченая – 800 гр;
картофель – 3 шт;
морковь – 2 шт.;
лук – 1 шт.;
зелень – по вкусу;
горох – 100 гр.;
плавленый сырок – 1 шт.;
сухарики – для украшения.
Способ приготовления
Тщательно промываем горох, заливаем его 2 литрами воды и ставим готовится на огонь на 3-4 часа. Присматривать за варкой на протяжении времени, прибавлять воды, если это будет необходимо.
После того, как горох проварится – прибавляем к супу картофель, нарезанный кубиками, лук и морковь, натертую на терке.
Также разделяем рульку, красиво ее нарезаем и прибавляем к бульону, проваривает 40 минут.
После готовности ингредиентов добавляем в суп зелень и плавленый сырок, нарезанный кубиками.
Провариваем еще минут 20 и выключаем. Приготовление супа из копченой рульки свиной – достаточно легкое и не трудоемкое дело.
Можно приступать к разливу супа – украшаем его сухарями и подаем к столу. Рулька получается очень вкусной, а бульон – наваристым.
Видео рецепт
Здесь вы можете посмотреть видео рецепт приготовления супа с копченой рулькой в мультиварке.
Используйте калькулятор калорийности продуктов:
Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Черные точки больше не проблема! Эта маска удалит всю грязь с лица, берем...
Кулинария, Это надо знать
