Рецепт супа из свиной грудинки

Вы не пожалеете, если решитесь попробовать приготовить ароматный суп из свиной грудинки с картошкой. Это блюдо вызовет море положительных эмоций у ваших родных и друзей. Готовится это блюдо легко и не требует крупных затрат.
Какое мясо свинины Вы использовать будите?
Покупное
Своё домашнее
Дали в подарок
Всего проголосовало: 7

Суп из свиной грудинки как готовить


Ингредиенты

  • грудинка свиная (можно на кости) - 600 г.;
  • мелкая картошка - 1 кг.;
  • луковица - 1 шт.;
  • растительное масло;
  • морковка - 1 шт.;
  • укроп, петрушка по вкусу;
  • лавровый лист;
  • соль, перец, приправы по вкусу;

Способ приготовления

  1. Для начала отвариваем свинину при этом оставшийся после варки бульон не выливаем.
  2. Готовую грудинку нарезаем средними кусочками и складываем в глубокую миску.
  3. Режем пополам очищенный и вымытый картофель.
  4. Морковь и лук нарезаем кубиками или соломкой и обжариваем их на сковородке до румяного золотистого цвета, как на фото:Суп из свиной грудинки
  5. Теперь займемся нашим бульоном. Добавляем в него соль, перец, приправы и подготовленную картошку.
  6. После того, как картофель слегка сварится, помещаем в кастрюлю обжаренные лук и морковь, добавляем лавровый лист и немножко соли.
  7. В завершении готовки добавляем в суп мелко нарезанную зелень укропа и петрушки.
Разливаем готовое блюдо по тарелкам и зовем домашних к столу. Такой же суп можно готовить и с капустой, чуть поменьше картошки тогда положить надо. В мультиварке его тоже не проблема приготовить.

Сколько варить свиную грудинку для супа


Если ваше свиное сало с мясной прослойкой, то при ровном кипении его следует поварить в течение 30 минут. На варку чистого сала, без прослойки, понадобится всего 15 минут.


Видео рецепт


Рекомендую посмотреть четырехминутное видео, в котором описан подробный рецепт приготовления супа из свиной грудинки с картошкой.


Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Добавить
Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Продукты не выбраны
Итого: Общий вес – 0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Калории
0 ккал
Итого на 100 гр.
Белков
0 г
Жиров
0 г
Углеводов
0 г
Калорий
0 ккал
Репост
Если любишь котиков... это для тебя:
Оставить комментарий

Ваше Имя:



Наверх