Поваруша Первые блюда Рецепты супов Мясные супы Супы из говядины Суп из говяжьих костей Добавить Ваше фото Чтобы долго не ломать голову над тем, что подать на обеденный стол, приготовьте суп на говяжьей косточке для своих близких - легкий и вкусный суп. Рис который мы используем можно заменить любой другой крупой либо макаронами если Вам не хочется с ним готовить. С красочными фото и познавательным видео представлен здесь простой рецепт приготовления этого аппетитного супа. Рецепт супа на говяжьей косточке Ингредиенты говядина на кости - 500 гр.; рис - 0,5 ст.; картофель - 5 шт.; морковь - 1 шт.; луковица - 0,5 шт.; томатная паста - 1 ч. л.; Способ приготовления Варим говядину. После того, как мясо сварится, вынимаем его, а оставшийся бульон доводим до кипения. Нарезаем картошку небольшими кубиками. Мясо отделяем от ненужных жира и костей. Затем в кипящую воду отправляем вариться картофель вместе с рисовой крупой. После повторного закипания бульона делаем огонь чуть меньше и варим до готовности картошки. Теперь готовим поджарку. Мелко нарезаем половинку луковицы и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле. Далее к луку добавляем тертую морковь, кладем ложечку томатной пасты и слегка прожариваем. Готовую поджарку выкладываем в кастрюлю с супом, досаливаем, по желанию приправляем специями. Затем выключаем огонь и оставляем суп на 5 минут. Наше замечательное блюдо готово. Добавляем говядину, украшаем его измельченным укропом и подаем к столу. Приятного аппетита! Многие смотрят также: Суп на говяжьем бульоне с гречкой Легкий суп на говяжьем бульоне Щавелевый суп на говяжьем бульоне Говяжий суп с томатом Совет: сколько нужно варить кости на суп Для того, чтобы говяжьи косточки хорошо проварились, нужно залить их холодной водой, поставить кастрюлю на огонь, посолить и варить в течение 1,5 часа. При этом не забываем снимать пенку. Фото нашего читателя: Смотреть все рецепты: как сварить суп с мясом Видео для людей с лишним весом Видео не относится к супам, но для тех у кого лишний вес мы рекомендуем всё же посмотреть 13 минут полезного ролика. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Говяжий суп с рисом Рецепт супа на говяжьем бульоне с гречкой Суп из щавеля на говяжьем бульоне Какой суп приготовить на говяжьем бульоне Томатный суп на говяжьем бульоне Диетический суп на говяжьем бульоне (простой) #1 Написал Анюта 24 февраля 2017 11:32 Группа: Гости А варю косточки еще дольше. Примерно 2 часа, тогда бульончик становится более насыщены и вкусным.