Рецепт супа на говяжьем бульоне с гречкой

Гречневая крупа полезна для всех. В ней содержатся витамины, которые помогают сохранить молодость и красоту. Чтобы применение этой крупы было не однообразным, попробуйте приготовить суп на говяжьем бульоне с гречкой. Говядина также благотворно влияет на человеческий организм, особенно на работу сердечно-сосудистой системы, благодаря содержащимся в ней белкам и аминокислотам.

Как приготовить суп на говяжьем бульоне с гречкой


Ингредиенты

  • говядина - 700 гр.;
  • гречневая крупа
  • картошка - 3 - 4 шт.;
  • морковь - 1 - 2 шт.;
  • луковица - 1 шт.;
  • соль по вкусу;
  • приправы по вкусу;

Способ приготовления

  1. Сначала средними ломтиками нарезаем промытую говядину.
  2. Наливаем в кастрюлю воду и вместе с кусочками мяса ставим на огонь. После того, как вода закипит, отвариваем говядину в течение 50 минут.
  3. Соломкой нарезаем луковицу и морковку. По желанию морковь можно натереть на крупной терке.
  4. Кубиками режем картошку.
  5. Далее в холодной воде промываем перебранную гречневую крупу
  6. Когда мясо будет почти готово, отправляем в кастрюлю нарезанные овощи и варим все еще 3 минуты.
  7. Затем закидываем в бульон кусочки картофеля и продолжаем варить суп 3 минуты.
  8. Теперь пересыпаем в кастрюлю гречку и довариваем еще 10 минут, пока крупа полностью не будет готова.
  9. По окончанию варки суп солим, добавляем приправы по вкусу, перчим и выключаем. Настаиваем его полчаса и подаем к столу, по желанию добавив чеснок либо зелень.
Приятного вам аппетита, дорогие читатели!

Фото нашего читателя
Суп на говяжьем бульоне с гречкой
Смотреть все рецепты: как сварить суп с мясом

Видео


Вот так готовят суп с гречкой. Смотрите видео от одной домохозяйки - её вариант супа (длительность всего 6 минут).


Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Добавить
Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Продукты не выбраны
Итого: Общий вес – 0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Калории
0 ккал
Итого на 100 гр.
Белков
0 г
Жиров
0 г
Углеводов
0 г
Калорий
0 ккал
Репост
Если любишь котиков... это для тебя:
Оставить комментарий

Ваше Имя:



Наверх