Говяжий суп с рисом

Поклонникам рисовой крупы этот рецепт придется по душе. Немедленно запасайтесь продуктами и приступайте готовить очень вкусный и наваристый суп на говяжьем бульоне с рисом. Это отменное первое блюдо понравится не только вам, но и вашей семье, так как в нем содержатся все полезные и питательные компоненты, способствующие правильному функционированию организма.

Рецепт супа на говяжьем бульоне с рисом


Ингредиенты

  • говяжье филе - 300 гр.;
  • морковь - 1 шт.;
  • луковица - 1 шт.;
  • рисовая крупа - 70 гр.;
  • соль, молотый черный перец по вкусу;
  • лавровый лист - 2 шт.;

Способ приготовления

  1. Сначала хорошенько промываем говядину, режем крупными полосками, перекладываем в кастрюлю и заливаем холодной водой.
  2. Добавляем лавровый лист и немного солим.
  3. Мясо доводим до кипения и варим в течение 1,5 часа на слабом огне. При этом не забываем снимать пенку.
  4. Очищенную луковицу режем мелкими кубиками, а морковь - соломкой.
  5. Разогреваем на растительном масле сковородку и 2 минуты обжариваем на ней лук. Затем к нему добавляем морковку и продолжаем пассировать еще 4 минуты.
  6. Режем очищенный промытый картофель кубиками, отправляем его в сварившийся говяжий бульон и готовим на протяжении 20 минут.
  7. Далее всыпаем рисовую крупу и довариваем суп еще 7 минут.
  8. В конце готовки кладем жареные овощи, перчим, приправляем специями, добавляем соль, если нужно, доводим до кипения и томим еще 2 минуты.
Суп готов, украшаем его свежим укропом или петрушкой. Добро пожаловать к столу!

Фото нашего читателя:
Говяжий суп с рисом

Видео рецепт


Этот же суп на видео от наших друзей. Они сняли очень короткий ролик. Смотрим...


Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Добавить
Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Продукты не выбраны
Итого: Общий вес – 0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Калории
0 ккал
Итого на 100 гр.
Белков
0 г
Жиров
0 г
Углеводов
0 г
Калорий
0 ккал
Репост
Если любишь котиков... это для тебя:
#1
Написал Светлана 23 марта 2017 17:02
В нашей семье все любят суп на говяжьем бульоне. Часто готовим с рисом, а иногда добавляем вместо риса предварительно отваренную перловку. Еще можно добавить в такой супчик ткемали, тогда получится суп харчо.
Оставить комментарий

Ваше Имя:



Наверх