Поваруша Первые блюда Рецепты супов Грибной суп Как сварить грибной суп из опят вкусно Добавить Ваше фото Приверженцам строгих диет и здорового питания рекомендуем приготовить необыкновенно вкусный и полезный грибной суп с опятами, которые оснащены огромным количеством полезных микроэлементов. Луговые опята можно сочетать с сыром и варить на вкусном мясном бульоне для усиления вкуса, а из душистых приправ идеально подойдет мускатный орех. Опята считается достаточно полезными грибами. Они обладают противораковыми веществами и являются хорошим слабительным средством. Богатые полезными витаминами и белками опята могут заменить рыбу и способствовать эффективной борьбе с лишними килограммами. Вы опята собирали сами? Да, я люблю собирать грибы Нет, покупаю Нас угостили Всего проголосовало: 1 ГОЛОСОВАТЬ РЕЗУЛЬТАТЫ Рецепт грибного супа с опятами Ингредиенты замороженные опята - 200 гр.; картофель - 5 шт.; морковь большая - 1 шт.; луковица - 1 шт.; твердый сыр - 50 гр.; сливки 20% жирности - 100 - 200 гр.; куриный бульон - 1,5 л.; масло для жарки - 1 ст. л.; соль по вкусу; мускатный орех по вкусу; Способ приготовления Сначала отвариваем куриный бульон. Хорошенько вымываем замороженные опята под проточной водой, заливаем кипятком и сливаем воду. Крупно нарезаем картофель и морковь. Добавляем овощи в бульон и варим в течение 15 минут. Луковицу режем крупными кубиками. Половину грибов всыпаем в суп вместе с луком. Оставшиеся опята обжариваем на масле до полной готовности. Сыр натираем на мелкозернистой терке. Готовый суп перемалываем блендером до однородной консистенции. Затем в пюре добавляем тертый сыр и мускатный орех. Затем вливаем сливки и греем, не доводя до кипения. Полностью приготовленный суп украшаем жареными опятами и подаем к столу. Приятного аппетита! Видео рецепт Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Как приготовить грибной суп с плавленным сыром Суп с опятами и курицей - как вкусно сварить Рецепты супов из замороженных грибов - как вкусно приготовить Рецепт супа из замороженных белых грибов Как приготовить грибной суп пюре из шампиньонов Морковный суп-пюре #1 Написал Марина 6 апреля 2017 15:04 Группа: Гости Приготовила супчик по данному рецепту - пальчики оближешь! Только вот сыра я бы добавила чуть больше, чем в рецепте. Сыр придает очень нежный вкус. Никогда бы не подумала, что он так может сочетаться с грибами! Попробуйте, не пожалеете. У меня вся семья осталась довольна!