Поваруша Первые блюда Рецепты супов Грибной суп Как сварить вкусно постный грибной суп Добавить Ваше фото Очень часто хозяйки готовят грибные супы, используя картофель, перловку или рис. Но многое можно потерять, если не приготовить невероятно вкусный и богатый полезными веществами постный суп с грибами и гречкой. Взгляните на этот оснащенный красочными фото рецепт и у вас сразу же потекут слюнки и вам непременно захочется приготовить такое блюдо. А Вы худеете? Да, но без фанатизма. Нет, просто не ем мясо. Я придерживаюсь правильного питания. Всего проголосовало: 1 ГОЛОСОВАТЬ РЕЗУЛЬТАТЫ Рецепт постного супа с грибами и гречкой Ингредиенты свежие шампиньоны - 100 гр.; картошка - 3 шт.; гречневая крупа - 1/3 ст.; луковица - 1 половинка; вода - 1 л.; оливковое либо растительное масло; соль по вкусу; душистый перец горошком по вкусу; петрушка по вкусу; прованские травы по вкусу; свежая зелень для украшения; Способ приготовления В кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь. Картошку и шампиньоны нарезаем небольшими кубиками. Мелко режем половинку луковицы. В закипевшую воду отправляем картофель и гречневую крупу, закрываем крышкой и варим на среднем огне. Нагреваем на масле сковородку, выкладываем лук вместе с грибами и обжариваем их в течение 3 минут на сильном огне, регулярно помешивая. В кастрюлю бросаем горошинки душистого перца и добавляем обжаренные с луком грибы. По вкусу солим, приправляем прованскими травами и петрушкой. Ингредиенты перемешиваем и варим под закрытой крышкой еще 5 минут. Свежей зеленью посыпаем разлитый по тарелкам готовый суп и подаем к столу. Приятного аппетита! Видео рецепт Дополнительно смотрите видео. Полезно будет как новичкам так и хорошим кулинарам. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Как сварить грибной суп из свежих шампиньонов Рецепт супа из замороженных белых грибов Как сварить постный суп с грибами Как приготовить грибной суп с плавленным сыром Как приготовить грибной суп пюре из шампиньонов Рецепт постного гречневого супа #1 Написал Антон 13 февраля 2017 18:33 Группа: Гости Когда я готовила этот суп, почувствовав приятный запах сочетания лука, чеснока и шампиньонов, спросили меня: А что это ты такое вкусное готовишь?!? В этом рецепте я варила рис отдельно, в другой кастрюле, поэтому суп у меня получился прозрачный, как мне нравится! Спасибо за рецептик! #2 Написал Ольга 14 марта 2017 15:44 Группа: Гости Во время поста я стараюсь найти на сайтах интересные и несложные рецепты первых блюд без мяса и рыбы. Грибной суп часто готовлю, иногда кладу вместе с картошкой красный рис. Прочитала Вашу статью,добавила гречки, правда чуть меньше одной трети-все же в первый раз. В обед с мужем супчик попробовали. Понравилось-сытно и что-то новенькое. Рецепт распечатала, спасибо!