Рецепт южноафриканского холодного супа

О том как готовить южноафриканский суп холодный можно посмотреть в этом рецепте, мы для вас подобрали два штуки которые можно попробовать приготовить.
Верите ли Вы что такой су делают в Африке?
Нет, это просто название.
Да, я думаю они там такой и готовят.
Не знаю, может быть.
Всего проголосовало: 0

Как приготовить южноафриканский холодный суп


Ингредиенты

  • йогурт 0,5 л;
  • огурцы 2-3 шт.;
  • белое сухое вино 3 ст. л.;
  • оливковое масло 1 ч. л.;
  • измельченная петрушка или укроп ч. л.;
  • соль, паприка молотая по вкусу;

Способ приготовления

  1. Огурцы вымыть, очистить от кожуры, разрезать вдоль на половинки и удалить семечки.
  2. Нарезать огурцы соломкой или натереть на крупной терке.
  3. Переложить в стеклянную посуду, посолить и оставить на час, чтобы 'отдали' воду. Слить воду и отжать огурцы.
  4. Залить их йогуртом, хорошо перемешать, добавить вино и оливковое масло.
  5. Поставить в холодильник на полчаса. При подаче на стол посыпать зеленью и паприкой.


Южно-африканский холодный йогуртовый суп с огурцами


Южно-африканский холодный йогуртовый суп с огурцами

Ингредиенты

  • сметана - 3 столовые ложки;
  • йогурт - 1 л.;
  • цукини - 1 штука;
  • белое сухое вино - 3 столовые ложки;
  • огурцы - 2 штуки;
  • масло оливковое - 1 чайная ложка;
  • лук зеленый - 1 пучок;
  • зелень - 1 пучок;
  • соль - по вкусу;
  • перец белый молотый - по вкусу;

Способ приготовления

  1. Огурцы и цукини очистить от кожицы и семян, нарезать соломкой. Замариновать с солью на 1 час.
  2. Отжать огурцы и цукини и залить простоквашей, смешанной с йогуртом и сметаной.
  3. Влить в холодный суп вино и оливковое масло.
  4. Порубить зеленый лук, укроп и петрушку. Посыпать суп. Посолить, поперчить.





Видео


Смотрите какие хорошие дети в южной африке. Хоть не по теме, но может интересно кому...




Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Добавить
Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Продукты не выбраны
Итого: Общий вес – 0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Калории
0 ккал
Итого на 100 гр.
Белков
0 г
Жиров
0 г
Углеводов
0 г
Калорий
0 ккал
Репост
Если любишь котиков... это для тебя:
Оставить комментарий

Ваше Имя:



Наверх