Поваруша Первые блюда Рецепты супов Холодные супы Супы из говядины Рецепт холодного супа из крапивы Добавить Ваше фото Сейчас Мы подробно посмотрим как правильно и вкусно готовить холодный суп из крапивы - мы научим Вас буквально за 5 минут. Просто читайте наш рецепт... Крапива славится быстрым выведением из организма человека разных токсинов. Это происходит за счет содержания в ней полисахаридов целлюлозы и лигнинов, а также витаминам группы В, С, Е, К. Бета-каротин, как известно, повышает остроту зрения, но содержится он не только в морковке, а все микроэлементы укрепляют организм изнутри. Вы крапиву сами заготавливали? Да, собирали сами Купили Всего проголосовало: 1 ГОЛОСОВАТЬ РЕЗУЛЬТАТЫ Как сделать холодный суп с крапивой Ингредиенты 500 гр говядины с костями; 300 гр молодой крапивы; 200 гр щавеля; 1 небольшая морковь; петрушка; луковица; 1/2 столовой ложки муки; 1 столовая ложка жира; 23 сваренные вкрутую яйца; 3 столовые ложки сметаны; соль; Способ приготовления Из мяса и костей сварить бульон. Крапиву промыть, опустить в кипящую воду и варить 5 минут, после чего откинуть на дуршлаг или сито и дать стечь воде. Щавель промыть и пропустить вместе с отварной крапивой через мясорубку. Тонко нарезанные морковь, коренья, лук обжарить на жире, опустить вместе с щавелем и крапивой в бульон. Суп поставить на огонь и варить 10-15 минут. В тарелки положить по дольке вареного яйца, налить суп, заправить его сметаной, зеленью петрушки или укропа. Приятного аппетита! Видео Смотрите также пример приготовления такого супа прямо на природе... Длиться всего 3 минуты ролик. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Рецепт классического супа из крапивы Как приготовить суп из крапивы с курицей Как сварить постный суп из крапивы Рыбный суп со щавелем - как сварить вкусно рецепт Крапивный суп с клецками - рецепт приготовления с фото Рецепт супа из щавеля с клецками #1 Написал Виктория 24 февраля 2017 19:09 Группа: Гости Много раз слышала о том, что из крапивы варят вкусные супы, но пробовать не доводилось. И никто из знакомых такое не готовит, совета спросить не у кого, так что эта статья с рецептом пришлась весьма кстати! Обязательно опробую наступающей весной, как только молодая крапива появится...