Вариантов рецептов супа с фрикадельками существует огромное множество. Посмотрите, как варить диетический суп с фрикадельками, который получается очень нежным и в то же время достаточно сытным. Это аппетитное блюдо несомненно придётся по вкусу всей вашей семье. Также по желанию в суп можно добавить различные специи и пряности.
Как диетический суп приготовить с фрикадельками
Ингредиенты
крупная морковка -100 гр.;
яйца - 2 шт.;
куриное филе - 250 гр.;
чеснок - 15 гр.;
лавровые листы - 3 шт.;
лук – 2 крупные головки;
черный перец - 10 гр.;
петрушка - 20-25 гр,;
свежие томаты - 100 гр.;
соль - по вкусу;
Способ приготовления
Нарезаем морковь маленькими кубиками.
Куриное филе прокручиваем на мясорубке вместе с чесноком и выкладываем в глубокую посуду.
В готовый фарш добавляем яйца и соль. Тщательно перемешиваем.
Лук нарезаем кольцами и поджариваем на сковороде до золотистого цвета.
Из приготовленного фарша формируем небольшие шарики и кладем в кастрюлю с водой вместе с лавровыми листьями.
Варим фрикадельки 20 минут при средней температуре.
По истечении времени кладем в кастрюлю лук и посыпаем черным перцем.
Нарезаем петрушку и помидоры. Полученные ингредиенты кладем в суп
Через 15 минут снимаем кастрюлю с супом с огня и даем настояться 5-10 минут.
Наш ароматный супчик готов. Приятного аппетита!
Видео
Что может быть лучше диетического, но при этом сытного и вкусного, супа?! Только время его приготовления)) Смотрим как его делают на видео... Длится всего 4 минуты.
Используйте калькулятор калорийности продуктов:
Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Очень люблю суп с фрикадельками! Делаю его еще более диетическим, в фарш не добавлять ничего, ни муку, ни сухари, ни яйцо, только соль и перец, формирую шарики и кидаю в суп/в бульон, они у меня не разваливаются. Если сезонных овощей нет, то покупаю замороженную смесь - перец, томаты, морковь, цукини, также всегда добавляю петрушку и лук, получается очень вкусно! Вкуснее всего из свиного фарша