Рецепт гречневого супа с курицей и грибами

Нижеприведённый рецепт, по которому можно приготовить очень вкусный и, в то же время, простой гречневый суп с курицей и грибами, доступен даже совсем молодым и начинающим кулинарам, стремящимся внести разнообразие в своё повседневное домашнее меню. Разновидностей рецептов такого супа много. Рассмотрим пошагово самый простой. Его можно варить как на мясном бульоне, так и постном.
Что вы больше предпочитаете готовить и есть?
Гречневые супы
Гречневые каши
И то, и другое
Всего проголосовало: 1

Как приготовить гречневый суп с курицей и грибами


Суп куриный с грибами и гречневой крупой

Ингредиенты

  • филе куриное - 1 шт.;
  • картофель - 2 шт.;
  • грибы - 150 гр.;
  • лук репчатый - 1 шт.;
  • крупа гречневая - 1/3 стак.;
  • сметана - 2 - 3 ст. л.;
  • лист лавровый - 1 шт.;
  • черный перец горошком - 6 - 7 шт.;
  • соль - по вкусу.

Способ приготовления

  1. Картошку чистим и режем кубиками, грибы разрезаем на 2-4 части, куриное филе режем небольшими кусочками, лук нарезаем полукольцами.
  2. В кипящую подсоленную воду кладем куриное филе, а через 10 минут - картофель. Сразу всыпаем гречневую крупу.
  3. Лук обжариваем с грибами до золотистого цвета, выкладываем в кастрюлю.
  4. Варим суп до готовности гречки и картофеля. В самом конце заправляем сметаной, кладем лавровый лист, перец горошком, доводим до кипения и снимаем с огня. Даем настояться 10 - 15 минут.
  5. Подавая к столу посыпаем зеленью петрушки.
Приятного аппетита!

Видео


Поднимите настроение просмотрев это видео. Тут собраны лучшие моменты из жизни котиков.


Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Добавить
Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Продукты не выбраны
Итого: Общий вес – 0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Калории
0 ккал
Итого на 100 гр.
Белков
0 г
Жиров
0 г
Углеводов
0 г
Калорий
0 ккал
Репост
Если любишь котиков... это для тебя:
#1
Написал Marri88 9 февраля 2017 15:19
Отличный рецепт! Суп получился очень вкусный, сытный. Должен всем понравиться. С зеленью еще вкуснее)))
Оставить комментарий

Ваше Имя:



Наверх