Поваруша Первые блюда Рецепты супов Мясные супы Овощные супы Рецепт мексиканского супа с фаршем и овощами Добавить Ваше фото Захотели приготовить что-то эксклюзивное? Тогда не посмотрите этот рецепт и готовьте гмексиканский суп с фаршем и овощами для своих домашних. Это блюдо выручают хозяек в тех случаях, когда нужно накормить большую семью, а времени на готовку совершенно не хватает. Нравится ли вам мексиканская кухня? Это моя самая любимая кухня Предпочитаю кухни других стран Никогда не доводилось пробовать мексиканские блюда Всего проголосовало: 2 ГОЛОСОВАТЬ РЕЗУЛЬТАТЫ Как приготовить суп с фаршем и овощами по-мексикански Ингредиенты фасоль - 1 ст.; говяжий фарш - 400 гр.; болгарский перец - 0,5 шт.; маринованная кукуруза - 2 ст. л.; перец чили - 0,5 шт.; чеснок - 2 зубчика; репчатый лук - 1 шт.; растительное масло - 2 ст. л.; томатная паста - 4 ст. л.; соль - 0,5 ст. л.; смесь молотых перцев - 0,5 ч. л.; базилик - 2 щепотки; орегано - 2 щепотки; кориандр - 2 щепотки; тмин - 2 щепотки; зелень - 0,5 пучка; вода - 1 л.; Способ приготовления Фасоль промываем, заливаем холодной водой и оставляем в таком виде на ночь. Разбухшую фасоль заливаем чистой водой и отвариваем до полной готовности в течение 40-50 минут, добавив соль в самом конце варки. Готовую фасоль оставляем остывать в воде, в которой она варилась. В большой глубокой сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем на нём чеснок, раздавленный плоской стороной ножа. Подрумяненный чеснок извлечь из сковороды. Репчатый лук очищаем, нарезаем мелким кубиком и обжариваем на масле, в котором готовился чеснок. К луку добавляем фарш и, постоянно перемешивая его лопаткой, стараемся не допустить образования комочков. Обжариваем фарш до золотистого цвета 7-8 минут, солим и перчим. Добавляем в сковороду болгарский перец, нарезанный кубиком, а также измельчённый перец чили. Продолжаем обжаривать ещё 2-3 минуты. Томатную пасту разводим в небольшом количестве воды и отправляем в сковороду к прочим ингредиентам. Добавляем все специи, перемешиваем и жарим ещё 5 минут, уменьшив огонь до минимального. Добавляем отваренную фасоль и пару ложек консервированной кукурузы. Заливаем водой, в которой варилась фасоль, закрываем сковороду крышкой и варим суп 10 минут, время от времени помешивая. Готовый фасолевый суп с фаршем подаём в горячем виде, сдобрив измельченной зеленью. Приятного аппетита! Видео Дополнительно посмотрите видео как готовит этот суп блогер на ютубе. Многим её видео очень нравятся. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Фасоль лима Рецепт мексиканского супа с фаршем и овощами Рагу по-мексикански Рыбная кюфта Кексы из субпродуктов Баклажаны в оливковом масле #1 Написал Svetahaker 14 февраля 2017 14:56 Группа: Гости Суп мексиканский с фаршем и овощами конечно получается очень вкусный,сытный и остренький. Рецепт простой, продукты для приготовления блюда доступны каждому, времени на приготовление супа-минимальное. Сочетание входящих в состав продуктов получается очень интересное и привлекательное. Мексиканская кухня мне нравится своей необычностью сочетания входящих продуктов, своей остротой вкуса,простотой приготовления и занимает немного времени.