Овощной суп с гречкой - вкусный рецепт

Нет ничего проще, чем приготовить овощной суп с гречкой. Этот суп диетический, овощи не нужно обжаривать. В этом блюде содержится лишь небольшим количеством жира. Не смотря на это, суп получается очень вкусным и легким. Блюдо прекрасно подходит для летнего меню.
Добавляете ли вы в свои супы гречку?
Да, так вкуснее
Не люблю гречку в супе
Ни разу не добавлял (а)
Всего проголосовало: 1

Как приготовить суп из гречки с овощами


Овощной

Ингредиенты

  • картофель - 4 шт.;
  • лук репчатый - 1 шт.;
  • морковь - 0,5 шт.;
  • крупа гречневая - 4 ст. л.;
  • перец болгарский - 0,5 шт.;
  • соль - по вкусу;
  • специи - по вкусу;
  • лавровый лист - 1 шт.;
  • масло растительное - 2 ч. л.;
  • вода - 2 л.;

Способ приготовления


  1. Картофель и морковь очистить, порезать довольно крупно, поместить в кастрюлю.
  2. Сюда же добавить порезанный репчатый лук и сладкий болгарский перец.
  3. Влить в кастрюлю воду.Поставить кастрюлю на огонь, довести воду до кипения, посолить, всыпать гречневую крупу, влить растительное масло.
  4. Варить суп до готовности гречки и картофеля. Далее толкушкой немного размять овощи.
  5. Всыпать специи, добавить лавровый лист. Кипятить суп на слабом огне еще минут 7-10. Огонь выключить, разлить суп по тарелкам, посыпать черным перцем и измельченной зеленью. Подать суп к столу.
Приятного аппетита!

Видео


Смотрите дополнительно короткое видео, которое поможет ещё больше разобраться в приготовлении этого супа.


Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Добавить
Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Продукты не выбраны
Итого: Общий вес – 0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Калории
0 ккал
Итого на 100 гр.
Белков
0 г
Жиров
0 г
Углеводов
0 г
Калорий
0 ккал
Репост
Если любишь котиков... это для тебя:
#1
Написал Рома Ли 22 марта 2017 14:37
Все что касается гречки - это моя слабость. Очень вкусный и полезный продукт. Советую употреблять его почаще и можно даже сесть на диету с гречкой.
Оставить комментарий

Ваше Имя:



Наверх