Поваруша Первые блюда Рецепты супов Овощные супы Суп с сельдереем и овощами - рецепт с фото Добавить Ваше фото Первые блюда, имеющие в своей основе сельдерей, всегда получаются полезными и очень легкими. Посмотрите, как готовится овощной суп с сельдереем. В этот диетический супчик можно добавить некоторое количество свежих овощей и получится замечательное витаминное блюдо. Вкус у этого блюда получается очень насыщенный и мягкий, хотя в нем совсем нет мяса. Любите ли вы сельдерей? Да, это полезно для здоровья Нет, терпеть не могу Отношусь нейтрально Не пробовал (а) Всего проголосовало: 1 ГОЛОСОВАТЬ РЕЗУЛЬТАТЫ Рецепт супа с сельдереем и овощами Ингредиенты капуста белокочанная - небольшой вилок; корень сельдерея (средний) - 1 половина; стебли сельдерея - небольшой пучок. болгарский перец — 2 шт.; морковь - 2 шт.; репчатый лук - 5 шт.; петрушка, укроп - 1 пучок; чеснок - 4 зубчика; лавровый лист - 2 шт.; оливковое масло - 2 столовые ложки. томатная паста или свежие помидоры; соевый соус — по вкусу; Способ приготовления На небольшом количестве масла обжариваем одну нарезанную кольцами луковицу. Добавляем томатную пасту или порезанные помидоры и немного, 2 - 3 минуты, тушим. Нарезаем капусту, сладкий перец, корень сельдерея и его стебли. Оставшийся лук и морковь натираем на крупной терке. Складываем все овощи в кастрюлю, заливаем водой, примерно 3 - 4 литра, и доводим до кипения. На сильном огне варим суп минут 15, затем огонь уменьшаем и варим еще полчаса, пока овощи не станут мягкими. Добавляем обжаренные лук и помидоры, кладем чеснок, зелень укропа и петрушки, лавровый лист и варим еще 5 - 7 минут. Суп готов. Разливаем его по тарелкам и украшаем зеленым горошком. Соевый соус добавляем в тарелку. Приятного аппетита! Видео Смотрите видео как готовить похожий суп, будет хороший наглядный видео-пример. Длится всего 3 минуты. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Суп из цветной капусты Болгарская муссака Суп «Телешко варено» Домашний кетчуп Суп пюре из сельдерея с томатным желе Рассольник с куриными патрошками #1 Написал Кристина 29 марта 2017 10:10 Группа: Гости Суп полезный и быстрый в приготовлении. Я делаю такой супчик для сбалансирования питания и для разгрузки организма. В нем большое количество клетчатки и пищевых волокон, содержащихся в овощах. Этот суп хорошо стимулирует пищеварение. С таким блюдом хорошо худеть. Возник вопрос: можно ли убавить объем масла? От себя хочется добавить в суп измельченный тмин и немного свежего имбиря. #2 Написал Лина 22 мая 2017 13:27 Группа: Гости суп конечно на любителя! те кто любит вкусно и сытно поесть могут не оценить вкус данного блюда, но сельдерей довольно полезное растение! его часто используют в качестве добавки для похудения. в супы конечно стебли сельдерея а я вот еще часто делаю салат с корнем этого растения. вот, к стати, по поводу масла-я добавляла 1 ложку и получалось вполне съедобно.