Представляем вашему вниманию очень вкусный и легкий для желудка овощной суп с брокколи для детей. Он прекрасно подойдет как для первого прикорма, так и для деток постарше. Благодаря нежному и нейтральному вкусу брокколи, все малыши его просто обожают. Побалуйте и вы свое чадо этим дивным кушаньем.
Как приготовить овощной суп с брокколи для детей
Ингредиенты
брокколи - 100 гр. ;
небольшой картофель - 1 шт.;
луковица средняя - 0,5 шт.;
маленькой морковь - 0,5 шт.;
салатный перец - 0,5 шт.;
молоко - 200 мл.;
соль - по желанию;
Способ приготовления
Поставить на плиту литровую кастрюлю и налейте в нее очищенной воды до половины.
Очистить и промыть морковь, отрезать с обеих сторон по 2 сантиметра мякоти и среднюю его часть отправить в кипящую воду.
Перец очистить, помыть, отделить его половину и отправить в кастрюлю через 15 минут после моркови.
Очищенную луковицу разделить на несколько частей и добавить в овощной бульон.
Картофель почистить, нарезать кусочками среднего размера и отправить в общую посуду вслед за луком.
Отделить кусочек плода нужного размера и отправьте в бульон следом за картофелем. Добавить по желанию щепотку соли и варите все овощи до готовности 7 - 10 минут.
Готовые овощи переместить в блендер и приготовить овощное пюре. Если нет блендера, то можно перетереть ингредиенты через сито.
Овощной бульон процедить. Пюре отправить обратно в кастрюлю и развести его кипяченым молоком.
Далее добавить овощной бульон в суп, чтобы добиться желаемой густоты. Довести массу до кипения и убрать с плиты.
Подать блюдо ребенку, проверив его температуру.
Приятного аппетита!
Видео
Этот видео рецепт мы подсмотрели в клубе молодых мам. Обязательно посмотрите! Длиться всего 2 минуты.
Используйте калькулятор калорийности продуктов:
Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Черные точки больше не проблема! Эта маска удалит всю грязь с лица, берем...
Кулинария, Это надо знать
