Поваруша Первые блюда Рецепты супов Крем-супы Морковный суп-крем Добавить Ваше фото Ингредиенты: Бульон овощной или куриный - 4 стакана Морковь - 500 г Сельдерей - 3 стебля Репчатый лук - 1/4 шт. Цедра апельсина - 2 ч. ложки Сок апельсиновый - 3 ч. ложки Имбирь измельченный - 2-3 ч. ложки Чеснок - 2 зубчика Сметана 1. В кастрюлю налейте овощной (куриный) бульон. Опустите туда же нарезанные морковь, сельдерей и лук. Затем добавьте апельсиновую цедру, апельсиновый сок, имбирь и чеснок. 2. Доведите до кипения и убавьте огонь. Накройте крышкой и варите 10-12 минут (пока овощи не станут мягкими). Слегка остудите. 3. Выложите половину морковно-овощной смеси в комбайн или блендер и измельчите, чтобы получилась однородная масса. Переложите в отдельную посуду. Повторите процесс со второй частью морковно-овощной смеси. 4. Затем все получившееся морковное пюре верните в кастрюлю с бульоном. Подогрейте, постоянно помешивая. 5. Суп разлейте по тарелкам и подавайте на стол со сметаной. Тыквенный суп пюре классический рецепт - обязательно посмотрите. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Рецепт супа с тыквой и имбирем Кабак-аш Итальянский рыбный суп с томатами - рецепт Клюквенно-апельсиновый соус Греческий суп с чечевицей Как сварить минестроне с соусом песто #1 Написал Ангелина 27 марта 2017 22:14 Группа: Гости Интересный суп,необычный,обязательно приготовить. Ребенку уже приелись обычные супы, а тут что-то новенькое попробую.