Рецепт супа с сердечками куриными и овощами

Чтобы сделать домашний обед вкуснее, приготовьте питательный и очень сытный суп с сердечками куриными и овощами. Раньше такое блюдо готовили на охоте либо на рыбалке, чтобы хорошенько подкрепиться. Калорийность куриных сердечек достаточно низкая. Благодаря большому процентному содержанию белков и жиров, блюда, которые готовятся на основе богатых витаминами сердечек, получаются очень сытными и в тоже время полезными.
Употребляете ли вы куриные сердечки либо другие субпродукты?
Да, они очень вкусные.
Не переношу никакие субпродукты.
Равнодушно отношусь.
Всего проголосовало: 0

Как приготовить суп с сердечками куриными и овощами


Овощной суп с куриными сердечками

Ингредиенты

  • куриные сердечки - 300 гр.;
  • луковица - 1 шт.;
  • картофель - 4 - 5 шт.;
  • сметана или кефир - 200 мл.;
  • манная крупа - 1 ст. л.;
  • растительное масло для жарки;
  • соль и специи - по вкусу;
  • свежая зелень - по вкусу;
  • вода;

Способ приготовления

  1. Куриные сердечки промываем, заливаем водой и отправляем вариться до половины готовности.
  2. Тем временем очищаем картофель, промываем и нарезаем кубиками среднего размера.
  3. Картофель жарим до светлой корочки одной из сторон в сковороде, добавив небольшое количество растительного масла. Картофель лучше забрасывать в хорошо разогретую сковороду, чтобы он моментально начал румяниться.
  4. Очищаем луковицу и мелко нарезаем кубиками.
  5. Перекладываем картофель из сковороды в кастрюлю с сердечками, а на оставшемся масле жарим лук. Золотистый лук добавляем в суп.
  6. Как только картофель стал мягким, суп солим, перчим, добавляем любимые специи и заливаем сметаной или кефиром. Наиболее белым получается суп с добавлением сметаны.
  7. За 5 минут до готовности засыпаем ложку манки и рубленную свежую зелень.
  8. Готовый суп пробуем на соль и разливаем по тарелкам.
Приятного аппетита!

Видео


Внимание холестерин, узнайте чем полезны куриные сердечки и какой может быть вред от них в этом видео...


Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Добавить
Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Продукты не выбраны
Итого: Общий вес – 0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Калории
0 ккал
Итого на 100 гр.
Белков
0 г
Жиров
0 г
Углеводов
0 г
Калорий
0 ккал
Репост
Если любишь котиков... это для тебя:
#1
Написал Анна 13 февраля 2017 08:25
Какой интересный рецепт! Никогда раньше не пробовала! Сегодня же приготовлю, люблю экспериментировать! Только у меня вопрос: обязательно ли добавлять манку? Чувствуется в супе? Я так понимаю, это для того, чтобы суп был гуще? Просто мои домашние не очень ее любят.
Оставить комментарий

Ваше Имя:



Наверх