Поваруша Первые блюда Рецепты супов Овощные супы Как сварить густой овощной суп Добавить Ваше фото Надоели жидкие и пресные супы? Тогда именно для вас представлен здесь рецепт очень вкусного и наваристого блюда. Это густой овощной суп с добавлением мясного фарша и зеленой фасоли. Сочетание этих ингредиентов придает блюду нужную густоту и неповторимый вкус, а ваши домашние смогут хорошенько отобедать и забыть о голоде. Какая консистенция супов вам больше по душе? Густая, чтоб ложка стояла. Жидкая Умеренная Пюре или крем-суп Всего проголосовало: 1 ГОЛОСОВАТЬ РЕЗУЛЬТАТЫ Как приготовить густой овощной суп Ингредиенты мясной фарш - 300 гр.; морковь - 5 шт.; помидоры - 3 шт.; зеленая фасоль - 100 гр сельдерей (стеблевый) - 100 ст. л.; лук репчатый - 2 шт.;с томатная паста - 1 ст. л.; соль, перец - по вкусу; Способ приготовления На разогретой сковороде обжарить мелко нашинкованный репчатый лук. Добавить фарш, продолжить обжаривание. Добавить черный перец, раздавленный чеснок, столовую ложку томатной пасты и немного воды, дать закипеть и выключить огонь. Вскипятить воду, добавить в нее крупно порезанный репчатый лук, стеблевой сельдерей, морковь, соль. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить до половины готовности моркови. Добавить крупно нарезанные помидоры, лавровый лист, черный перец горошком и фарш с томатной пастой. Перемешать. Суп должен быть густым. Довести до кипения, уменьшить огонь и готовить еще 5 минут. Снять с огня и дать отдохнуть 10 минут. Посыпать свежим базиликом и подавать с поджаренными хлебцами или гренками. Приятного аппетита! Видео В этом видео шеф-повар покажет свой вариант приготовления этого супа. Видео довольно долгое, но очень подробное и интересное. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Рецепт овощного супа с рисом Овощной суп с гречкой - вкусный рецепт Такосы по-мексикански Рецепт супа из копченой трески и цветной капусты Чили по-мексикански Паста болоньезе #1 Написал Софья 15 февраля 2017 12:14 Группа: Гости Готовила суп по этому рецепту, получился суп умеренной консистенции, а не каша, за это и проголосовала. Получилось вкусно, питательно и готовится быстро. #2 Написал Руся 5 марта 2017 19:22 Группа: Гости Софья спасибо за комментарий. Так как мои мужчины любят суп погуще, то наверное увеличу количество ингредиентов по отношению к бульону. Всем приятного аппетита.