Легкий и освежающий малиновый суп с манными клецками порадует каждого малыша. Он станет украшением любого праздничного стола, являясь при этом изысканным десертом. Кроме того, малина - это настоящая ягода красоты, она помогает похудеть и предотвращает преждевременное старение кожи. Также эта ягода способствует уменьшению морщин, возвращает коже молодость и предотвращает многие серьезные заболевания.
Как приготовить суп с малиной и манными клецками
Ингредиенты
манная крупа - 1 ст. л. (с горкой);
молоко - 0,5 стак.;
малина - 0,5 стак.;
фисташки - 1 ст. л.;
соль, сахар - по вкусу;
Способ приготовления
В небольшой кастрюльке вскипятить молоко и всыпать в него манную крупу, посолить, добавить сахар. На небольшом огне в течение 15 мин. сварить густую манную кашу.
После того как каша будет готова, снять кастрюльку с огня. Фисташки крупно нарубить, добавить в манную кашу и перемешать.
Небольшое блюдо или тарелку с плоским дном смочить водой и вылить туда манную кашу с фисташками. Поверхность каши разровнять и оставить в прохладном месте до застывания.
Когда масса застынет, нарезать ее на небольшие кубики или при помощи фигурных выемок вырезать небольшие клецки.
Малину перебрать и затем размять толкушкой.
3/4 стакана воды вскипятить с сахаром и остудить. Холодной сладкой водой развести протертую малину до желаемой консистенции.
Малиновый суп разлить по тарелкам, положить манные клецки, украсить суп листиками свежей мяты и сразу же подавать.
Приятного аппетита!
Видео
Смотрите простой обычный малиновый суп как готовят. Длится всего 3 минуты, но зато очень вкусно...
Используйте калькулятор калорийности продуктов:
Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Как хорошо, что я увидела этот рецепт! Мне кажется - это будет супер супчик для моего сына. Он уже не малыш, но обожает малину и не любит мясо. Свежей малины, правда, нет, но есть замороженная. В выходные обязательно сделаю! Если получиться, напишу!