Рецепт супа из сушеных грибов с ячневой крупой

Захотели приготовить суп из сушеных грибов с ячневой крупой? Отлично, у нас есть для Вас хороший рецепт, не проходит мимо и посмотрите как мы его готовим.
Вы ходите собирать грибы в лес?
Да, я можно сказать грибник.
Нет, или очень редко.
Никогда не собрал (а).
Всего проголосовало: 1

Как приготовить суп из сушеных грибов с ячневой крупой


Рецепт супа из сушеных грибов с ячневой крупой

Ингредиенты

  • 250 г. свежих (100—125 г. отваренных или 30—40 г. сушеных) грибов;
  • 1 небольшая луковица;
  • 1 ст. ложка жира (или маргарина);
  • 1 л. воды или бульона;
  • 2 ст. ложки ячневой крупы или риса;
  • 2 картофелины;
  • 1 соленый огурец (или 1 помидор);
  • соль;
  • тмин;
  • зеленый лук (или зелень петрушки);

Способ приготовления

  1. Подготовленные грибы нарезают кусочками и тушат в жире или маргарине вместе с нарубленным луком.
  2. Промытую крупу варят в воде или бульоне до полумягкости, затем прибавляют нарезанный картофель, тушеные грибы и лук.
  3. За несколько минут до окончания варки в суп положить ломтики огурца (или помидора), все вместе проварить, заправить. (Если суп варится на мясном бульоне, то в него можно положить и мясо.)
  4. Перед подачей на стол в блюдо добавляют сметану и посыпают зеленью.







Видео


А вот дополнительно и видео можно посмотреть. Длится всего 2 минуты, но зато всё подробно описано и рассказано.


Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Добавить
Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Продукты не выбраны
Итого: Общий вес – 0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Калории
0 ккал
Итого на 100 гр.
Белков
0 г
Жиров
0 г
Углеводов
0 г
Калорий
0 ккал
Репост
Если любишь котиков... это для тебя:
#1
Написал Liset 7 февраля 2017 00:24
Никогда бы не подумала что ячневую крупу и сушеные грибы можно соединить и получить вкусный суп. Приготовила по этому рецепту, только без добавления огурца( помидора) и теперь в моей кулинарной книги добавился новый рецепт.
Оставить комментарий

Ваше Имя:



Наверх