Рецепт супа-пюре из кукурузной крупы

Первые блюда обязательно должны присутствовать на нашем столе. Конечно, у нас есть любимые привычные рецепты. А как насчет экспериментов? Например, приготовить суп-пюре из кукурузной крупы, рецепт которого представлен здесь. Благодаря гармоничному подбору ингредиентов суп получается очень приятным на вкус и без сомнения он станет фаворитом у ваших домочадцев.
Готовили ли вы блюда из кукурузной муки?
Да и по сей день готовлю.
Ни разу не доводилось готовить.
Очень редко.
Всего проголосовало: 1

Как приготовить суп-пюре из кукурузной крупы


Кукурузный суп-пюре

Ингредиенты

  • кукурузная крупа — 50 гр.;
  • лук — 1 шт.;
  • стебель сельдерея — 2 шт.;
  • мясной бульон —1 л.;
  • картофель — 3 шт.;
  • сливки — 30 мл.;
  • чеснок — 1 зубок;
  • зелень — по вкусу;
  • куркума – 1 ч. л.;
  • соль — по вкусу;
  • сливочное масло — 40 гр.;

Способ приготовления

  1. Сливочное масло растопить в сковороде. Лук и сельдерей почистить и измельчить,зубок чеснока раздавить.
  2. Чеснок пожарить несколько минут и вынуть из масла. Обжарить лук и сельдерей в масле в течение 5 минут.
  3. Картофель почистить, помыть и нарезать мелкими кусочками. Переложить в сковороду и жарить около 5 минут. Влить в кастрюлю горячий бульон и нагреть до кипения. Положить в него овощи.
  4. Всыпать кукурузную крупу, посолить, добавить куркуму и варить 15-20 минут.
  5. После чего взбить суп при помощи блендера.
  6. Добавить сливки и перемешать. Немного прогреть и можно подавать на стол. Добавьте зелень по вкусу. Очень вкусно с чесночными крутонами или кусочком домашнего хлеба с семечками подсолнечника.
Приятного аппетита!

Видео


У повара который на видео ТАКАЯ борода. Смотрите это видео - оно будет будет ещё одним хорошим примером как сварить такой суп.


Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Добавить
Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Продукты не выбраны
Итого: Общий вес – 0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Калории
0 ккал
Итого на 100 гр.
Белков
0 г
Жиров
0 г
Углеводов
0 г
Калорий
0 ккал
Репост
Если любишь котиков... это для тебя:
#1
Написал Алина 11 февраля 2017 17:41
Супчик просто объеденье! Мужа за уши нельзя было оттащить) Он у меня очень любит банош, а тут такой супчик, кукрузный попался) Однозначно готовить!
Оставить комментарий

Ваше Имя:



Наверх