Поваруша Первые блюда Рецепты супов Сливочные супы Сливочный луковый суп - рецепт с фото Добавить Ваше фото Луковый суп со сливками можно приготовить по-разному. Здесь представлено два варианта его приготовления: первый - простой, а второй более содержательный по количеству ингредиентов. Выбирайте тот суп, который наиболее будет соответствовать вашим вкусовым качествам, и начинайте готовить. В каком виде вы предпочитаете лук? В вареном В жареном В сыром В тушеном В любом Всего проголосовало: 8 ГОЛОСОВАТЬ РЕЗУЛЬТАТЫ Рецепт сливочного лукового супа Ингредиенты лук репчатый - 250 г.; сливочное масло - 30 г.; сливки - 4 ст. л.; мука - 1 ст. л.; молоко - 1 л.; соль, перец, мускатный орех - по вкусу; сливочное масло - для заправки; Способ приготовления Очищенный и нарезанный лук вскипятить при полной мощности под крышкой со сливочным маслом и сливками и варить при половинной мощности еще 15 минут, пока не выкипит вся жидкость, а лук не изменит цвет. Перемешать с мукой и нагревать при половинной мощности, пока не прекратится образование пузырьков. Перемешать с молоком, вскипятить под крышкой при полной мощности и варить еще 10 минут при половинной, протереть через сито, добавить соль, перец, мускат и еще 30 г сливочного масла. Этот нежный и вкусный суп теперь встречается очень редко. Рецепт лукового супа со сливками Ингредиенты 1,5 л. воды; 300 гр. сала; 7–8 луковиц среднего размера; 400 гр. слегка подсушенного белого хлеба; 150 гр. сыра; 6–8 ст. л. жирных сливок; 1/2 ч. л. соли; Способ приготовления 150 г сала нарезать ломтиками и обжарить в сотейнике, чтобы из него вытопился жир. После этого выжарки убрать и положить в жир очищенный и нарезанный тонкими кольцами лук. Огонь убавить и тушить лук до тех пор, пока он не превратится в пюре, после этого посолить и залить горячей водой. Довести до кипения, затем огонь убавить и варить около 30 мин. Нарезать хлеб в форме квадратов со сторонами 5 см, посыпать их сыром, полить сливками, накрыть кусочками сала и поместить кусочки в порционные горшочки. Уложить таким образом 3–4 слоя хлеба (до середины горшочка). В конце добавить тертый сыр и тушить еще 5 мин. Затем вынуть из духовки и подать к столу с супом. Видео Смотрите также ещё один простой и быстрый рецепт в этом видео. Длится всего 2 минуты. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Рецепт французского сливочного супа Рецепт ирландского супа Запеканка из рыбы с овощами Крабовый суп со сливками - рецепт с фото Куриный суп по-индийски Сливочный рыбный суп - вкусный рецепт с фото #1 Написал Ольга 15 апреля 2017 06:55 Группа: Гости Очень люблю сливочные супы! Думаю, что такой суп без сала получится вкуснее, как раз по первому рецепту.