Поваруша Первые блюда Рецепты супов Сливочные супы Рецепт огуречно-сливочного супа с копченостями Добавить Ваше фото Если ваша душа просит на обед чего-то оригинального и вкусного, то, не задумываясь, попробуйте приготовить огуречно-сливочный суп с копченостями. Это пикантное блюдо имеет нежный вкус и интересное сочетание продуктов. Это блюдо рассчитано на любителя и заметно отличается от классических молочных супов, что делает это блюдо уникальным по сочетанию компонентов. Любите ли вы эксперименты в кулинарии7 Да, я постоянно экспериментирую. Нет, предпочитаю проверенные блюда. зависит от настроения. Всего проголосовало: 0 ГОЛОСОВАТЬ РЕЗУЛЬТАТЫ Как приготовить огуречно-сливочный суп с копченостями Ингредиенты бульон (из копчёностей - 500 мл.; молоко топленое - 500 мл.; колбаса копченая (или бекон) - 50 гр.; лук репчатый- 0,5 шт.; огурец свежий - 1 шт.; грибы свежие - 100 гр.; соль - по вкусу; зелень укропа - по вкусу; масло сливочное - 1 ст. л.; Способ приготовления Огурец разрезаем пополам и вычищаем ложечкой серединку. Порежем огурчики на вот такие полукольца. Грибы - пластиночками. Лук - кубиками, обжарить в сливочном масле до прозрачности, не доводя до поджаренного состояния. В это время бульон разогреваем, добавляем молоко, перемешиваем. К обжаренному луку добавляем нарезанные огурцы и грибы, тушим минут 5-10, при необходимости можно добавить бульон из кастрюльки. Режем колбаску или бекон на брусочки, добавляем в сковородку к луку, огурцам и грибам. Через 2-3 минуты добавляем эту смесь в копчёно-молочный бульон, помешивая ждём, когда закипит, провариваем 1-2 минутки, добавляем мелко нарезанный укроп. Разливаем по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита! Видео Это видео уже оценили тысячи любителей котиков... Оцените и Вы. Смотрим... Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Паста «Карбонара» с грибами Печенка с грибами Суп-пюре с беконом и шпинатом Гратен с картофелем и грибами Суп-пюре с курицей и грибами Кулеш грибной #1 Написал Аня 11 февраля 2017 22:53 Группа: Гости Сварила супчик по рецепту. Не смотря на кажущуюся питательность супа, он получился легким и нежным. А этот пикантный привкус копченостей... ммммм. Муж и дети в восторге! #2 Написал Кира 4 марта 2017 14:52 Группа: Гости Аня,а сколько ребенку лет, грибы детям нельзя до какого то возраста. А сыр не пробовали добавить, по пробуйте еще вкусней будет, только не плавленый, а обычный Российский(без топленого молока).