Поваруша Первые блюда Рецепты супов Овощные супы Сливочные супы Суп-пюре из моркови со сливками Добавить Ваше фото В холодные зимние времена нам так не хватает солнца для поднятия настроения. Но выход есть всегда. Например, приготовить морковный суп-пюре со сливками, который будет напоминать маленькое солнышко. Помимо своего солнечного цвета этот суп наделен всеми необходимыми для человеческого организма витаминами и микроэлементами, что не только поспособствует хорошему настроению, но и защитит от болезней и недомоганий. Выбирайте рецепт и готовьте это яркое блюдо для своей семьи. В каком виде вы предпочитаете морковь? В сыром В вареном В любом Ни в каком Всего проголосовало: 1 ГОЛОСОВАТЬ РЕЗУЛЬТАТЫ Рецепт морковного супа-пюре со сливками Ингредиенты морковь крупная – 3 шт.; лук – 1 шт.; картофель – 2 шт.; бульон – 750 г; сливки – 200 мл; соль, сухой имбирь, карри; сливочное масло – 1 ст. ложка. Способ приготовления На сливочном масле жарим нарезанный лук. Морковь и картошку режем ломтиками средней величины. В бульоне отвариваем овощи до готовности. Потом туда добавляем обжаренный лук, соль и специи. Теперь огонь выключаем, и суп немного остужаем. Картофель и морковь измельчаем до состояния пюре. Вливаем сливки и доводим практически до закипания, после чего сразу же выключаем. Морковный крем-суп со сливками Ингредиенты морковь 1 кг.; картофель 2 шт.; бульон овощной 1,5 л.; лук репчатый 1 шт.; сливочное масло 2 ст. л.; соль 1-2 ч. л.; перец белый 1/4 ч. л.; кумин 1/4 ч. л.; карри 1/4 ч. л.; имбирь сухой молотый 1/4 ч. л.; порошок чесночный 1/4 ч. л.; сливки 250 мл.; сухари; сметана. Способ приготовления На сливочном масле поджарит до мягкости лук (не зажаривать!) Очистить морковь, картофель, нарезать кубиком. Добавить в кастрюлю к луку, тушить все вместе 10 мин, помешивая Влить овощной бульон (кол-во - по вкусу, в зависимости от желаемой густоты) Смешать 1 ч.л. соли и по 1/4 ч.л. всех специй Добавить специи в суп Через 20-25 мин, когда овощи станут мягкими, пюрировать их Снять кастрюлю, добавить сливки, слегка нагреть. Подавать со сметаной и сухариками. Приятного аппетита! Видео Для оранжевого настроения нужен оранжевый морковный суп! Суп получается нежный, ароматный, уютный, не возможно поверить что простая морковь может вызвать столько вкусовых эмоций! А если не добавлять сливки, то он прекрасно подходит и для питания в пост! Обязательно посмотрите это видео, длится всего 2 минуты и очень необычно снято. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Морковный суп-пюре Рецепт супа с рыбными тефтелями Рецепт супа из лисичек со сливками Рецепт гречневого супа с клецками Суп пюре овощной со сливками - рецепт Щавельный суп #1 Написал Дарья 6 февраля 2017 19:55 Группа: Гости Спасибо вам за такой легкий и полезный рецепт! Уже устала придумывать рецепты для своей маленькой дочки, постоянно не знаю, чего бы нового приготовить ей. А тут такой легкий и полезный супчик, только зажарочку буду делать совсем легкую, так как пока мы стараемся кушать незажаренное. #2 Написал Anna 2 марта 2017 23:51 Группа: Гости Не любитель я овощных супов, но этот приготовлю завтра. Морковь я люблю, сливки тоже, должно быть вкусно, а главное малокалорийно (на диете). Единственное, как мне кажется, в такой суп лучше не кидать имбирь и карри, если его будут есть маленькие дети. И еще вопрос. Мы перебиваем блендером только овощи, без бульона в котором они готовились?