Рецепт супа с рыбными тефтелями

Предлагаем приготовить очень легкий и необыкновенно вкусный суп с рыбными тефтелями. Попробовав тарелочку такого супчика, невозможно будет не попросить добавки. Филе для тефтелей вы можете брать из любой рыбы, которая вам по вкусу. А фасоль придаст блюду пикантность и насыщенность.
Из чего вы больше любите фрикадельки (тефтели)?
Из мяса
Из рыбы
По-разному
Всего проголосовало: 0

Как сварить суп с рыбными тефтелями


Суп с тефтелями из рыбы

Ингредиенты

  • рыбное филе любое – 500 гр.;
  • хлеб белый – 200 гр.;
  • лук репчатый – 2 шт.;
  • фасоль стручковая – 100 гр.;
  • рис длиннозерный – 50 гр.;
  • масло сливочное – 50 гр.;
  • картофель – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • укроп или петрушка свежая – 50 гр.;
  • яйцо куриное – 1 шт.
  • соль и любимые специи по выбору.

Способ приготовления

  1. Отварить длиннозерный рис.
  2. Рыбное филе пропустить пару раз через мясорубку вместе с белым хлебом без корок и одной луковицей.
  3. Смешать с куриным яйцом и отварным рисом, посолить и приправить по вкусу. Скатать в крупные тефтели.
  4. Нашинковать оставшуюся луковицу полукольцами, а морковь – тонкой соломкой. Обжаривать на сливочном масле вместе со стручковой фасолью.
  5. Вскипятить воду, поштучно опустить туда тефтели, обжаренные овощи и крупно нарезанный картофель. Посолить и приправить бульон по своему вкусу. Варить около 10 минут и снять с огня.
  6. Подавать готовый суп с рубленой зеленью.
Приятного аппетита!

Видео


Смотрите также дополнительно вот это видео. Очень вкусно получается и всё понятно объясняют.


Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Добавить
Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Продукты не выбраны
Итого: Общий вес – 0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Калории
0 ккал
Итого на 100 гр.
Белков
0 г
Жиров
0 г
Углеводов
0 г
Калорий
0 ккал
Репост
Если любишь котиков... это для тебя:
#1
Написал Юлиана 23 февраля 2017 11:32
Много видела рецептов супов с рыбными фрикадельками, но чтобы с тефтелями и фасолью - вижу впервые. Спасибо за интересный и необычный рецепт, обязательно попробую. Скажите, а если вместо хлеба в фарш использовать тертый картофель?
Оставить комментарий

Ваше Имя:



Наверх