Капуста – замечательный во всех отношениях овощ, который доступен круглый год. Из нее можно готовить много вкусных блюд, в том числе и постных, например, суп из цветной капусты постный, рецепт представлен ниже. Такие легкие супчики из капусты получаются очень аппетитными, благодаря вкусовым свойствам этого полезного овоща.
Как приготовить суп из цветной капусты постный
Ингредиенты
цветная капуста - 500 гр.;
зеленый горошек - 1 банка;
картофель - 4 шт.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу.
Способ приготовления
Картофель чистим и режем на кубики. Морковь натираем на терке или нарезаем, как вам хочется, например, кружочками или соломкой.
Репчатый лук мелко шинкуем, чем мельче тем лучше.
Цветную капусту просто делим на небольшие соцветия.
Лук и морковь немного обжариваем на капле масла. Тем кто не хочет, можно не обжаривать.
Перекладываем в кипящую воду и варим на небольшом огне около 20 минут.
Добавляем горошек и цветную капусту. Солим и перчим по вкусу, варим еще около 20 минут не слабом огне, пока капуста не станет мягкой.
Суп готов. Разливаем по тарелкам и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Видео
Отвлекись и посмотри на смешных котят... Длится всего 2 минуты) жалко что так мало...
Используйте калькулятор калорийности продуктов:
Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Черные точки больше не проблема! Эта маска удалит всю грязь с лица, берем...
Кулинария, Это надо знать
