Поваруша Первые блюда Рецепты супов Суп из рыбы Рецепт супа из копченой рыбы Добавить Ваше фото Желаете побаловать своих домочадцев чем-нибудь вкусненьким? Сварите на обед обалденный суп из красной копченой рыбы. К такому блюду быть равнодушным нельзя, ведь сочное филе красной рыбки настолько вкусное, что перед ним невозможно устоять. А если рыба еще и копченая, то успешный обед гарантирован даже не на сто, а на двести процентов. Какая ваша любимая красная рыба? Семга Горбуша Форель Лосось Кета Всего проголосовало: 1 ГОЛОСОВАТЬ РЕЗУЛЬТАТЫ Как приготовить суп из красной копченой рыбы Ингредиенты картофель (средний) - 5 шт.; куриный бульон - 2 л.; копченый лосось (филе) - 200 гр.; лук репчатый - 2 шт.; морковь - 1 шт.; сало копченое (с прорезью) - 100 гр.; растительное масло - 2 ст. л.; зелень рубленая, соль, специи - по вкусу; сметана - для подачи. Способ приготовления Овощи почистить. Лук мелко нарубить. Морковь нашинковать соломкой. Сало нарезать мелкими кубиками и поджарить. Добавить растительное масло, лук, морковь и, помешивая, жарить пять минут. Бульон закипятить, ввести подготовленную зажарку. Картофель нарезать мелкими кубиками, добавить в суп. Варить на среднем огне 15 минут. В конце варки добавить соль и специи. Филе лосося порезать небольшими ломтиками. При подаче разлить суп по тарелкам, поровну разложить ломтики лосося и добавить по одной столовой ложке сметаны. Густо посыпать зеленью. Приятного аппетита! Суп из филе копченой рыбы Ингредиенты филе копченой форели - 200 гр.; лук репчатый - 1 головка; корень сельдерея - 50 гр.; мука пшеничная - 1 ч. л.; вино белое сухое - 1 стак.; бульон овощной - 2 стак.; сметана - 2 ст. л.; перец красный молотый, соль - по вкусу. Способ приготовления Филе форели, лук и сельдерей нарезать кубиками. Муку обжарить без жира, охладить, соединить с бульоном. Смесь процедить, добавить вино и довести до кипения. Добавить лук, сельдерей и 1/3 филе форели, посолить, поперчить и варить суп 15 минут. При подаче оставшееся филе разложить в тарелки, залить супом и добавить сметану. Приятного аппетита! Видео Смотрите также вот такой вариант приготовления от шеф-повара. Длится видео всего 3 минуты. Интересно, смотрим... Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Как приготовить суп с чечевицей и копченой курицей - рецепт с фото Рассольник домашний Рецепт супа из копченой трески и цветной капусты Как приготовить фасолевый суп с копченой курицей Рыбный суп по норвежски Рецепт рыбного супа с цуккини #1 Написал Елена 20 февраля 2017 18:41 Группа: Гости Очень люблю супчики из красной рыбу. Добавлю в свою копилочку любимых рецептов! Мне только кажется сало здесь лишнее.