Поваруша Первые блюда Классические супы Рассольники Рассольник домашний Добавить Ваше фото Ингредиенты: 2 небольших луковицы 1 большая морковь 1/2 небольшого кочана капусты 3 средних картофелины 4 ст.л. растительного масла 3-4 крупных солёных огурца 2 л мясного бульона соль 1-2 лавровых листа 4 ст.л. сметаны свежая зелень укропа и петрушки 1. Лук и морковь нарезать соломкой, капусту нашинковать, картофель почистить, порезать брусочками. 2. Лук и морковь обжарить на растительном масле в течение 5-7 минут. 3. Солёные огурцы нарезать соломкой, потушить в отдельной посуде до мягкости. 4. Вскипятить бульон, добавить в него капусту, довести до кипения, добавить обжаренные овощи и картофель. Варить 10 минут. Затем добавить огурцы и варить ещё 10-15 минут. За 5 минут до окончания варки добавить соль, лавровый лист. 5. При подаче заправить рассольник сметаной и посыпать зеленью. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Кислые щи со снетками Рецепт рассольника по-купечески Солянка белая Рассольник с рыбными фрикадельками Щи зелёные Рецепт щей из свежей капусты с яблоками #1 Написал Полина 15 февраля 2017 10:06 Группа: Гости Незабываемый вкус супчика,который напоминает мне детство!Обожаю сочетание горячего рассольника со сметаной! #2 Написал Натали 15 февраля 2017 11:52 Группа: Гости Я очень люблю рассольник, но постоянно готовлю по другому рецепту. Если честно, то уже приелся. Теперь попробую приготовить по Вашему рецепту)