Рыбный суп из речной рыбы - вкусный рецепт

Для верных поклонников рыбных блюд предлагаем приготовить суп из речной рыбы. За основу вы можете брать любую речную рыбку, которая у вас имеется. В нашем случае это благородный карп. суп готовится просто и заслужит право у ваших домашних зваться одним из самых любимых первых блюд.
Часто ли вы либо ваши домашние ходите на рыбалку?
Да, это любимое занятие.
Нет, никогда.
Изредка выбираемся.
Всего проголосовало: 1

Как приготовить рыбный суп из речной рыбы


Суп с речной рыбой

Ингредиенты

  • карп – 700 гр.;
  • вода – 2 л.;
  • картофель – 4 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук репчатый – 2 шт.;
  • масло растительное – 2 ст. л.;
  • лист лавровый – 2 шт.;
  • перец душистый – 5 – 6 горошин;
  • зелень петрушки – 2 пучка;
  • соль – по вкусу.

Способ приготовления

  1. Карпа обдать кипятком, очистить от чешуи и выпотрошить, разрезать на несколько кусков, положить в кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения, затем снять пену и варить на медленном огне до полной готовности, перед окончанием варки бульон нужно посолить.
  2. Рыбу вынуть, бульон процедить и разлить в горшочки. Горшочки с бульоном поставить в духовку и довести бульон до кипения.
  3. Морковь и лук почистить, мелко нарезать и пассеровать в растительном масле до полуготовности.
  4. В горшочки либо тарелки вместе с с кипящим бульоном равномерно добавить нарезанный кубиками картофель, обжаренные овощи и пряности. Варить 10–15 минут. Перед окончанием варки положить в суп куски карпа.
Приятного аппетита!

Видео


Дополнительно посмотрите как в домашних условиях готовят похожий рецепт... Длится всего 4 минуты, рекомендуем в к просмотру.


Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Добавить
Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Продукты не выбраны
Итого: Общий вес – 0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Калории
0 ккал
Итого на 100 гр.
Белков
0 г
Жиров
0 г
Углеводов
0 г
Калорий
0 ккал
Репост
Если любишь котиков... это для тебя:
Оставить комментарий

Ваше Имя:



Наверх